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정보한사발/건강정보1168

article_rep_thumbnail_raw_url 달달하고 영양 최고인 미니 단호박 효능 영양성분 먹는 방법 【 목 차 】 1. 미니 단호박 특징 2. 미니 단호박 영양성분, 효능 3. 미니 단호박 먹는 방법, 주의 사항 【 미니 단호박 특징 】 미니 단호박은 한 손으로 쥘 수 있을 정도로 작은 크기의 개량된 품종의 미니호박이며, '보우짱'이라는 종자로 재배를 시작하였으며, 홍천 등 각지에서 재배되고 있습니다. 미니 단호박은 당분이 응축되어 속은 달콤한 호박 맛이 나고 겉껍질 부분은 고소한 밤 맛이 나며, 단호박보다 껍질이 연해 손질이 쉬운 특징이 있습니다. 단호박의 영양을 모두 담고 있으며, 당도를 높인 미니 단호박의 영양성분 및 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다. 【 미니 단호박 영양성분 】 미니 단호박 100g 기준 열량 75~80kcal 정도이며, 식이섬유 1.8g, 아연 0.17mg, 엽산 9.3mg,.. 2023. 9. 16.
article_rep_thumbnail_raw_url 여름에 맛있는 노랑 새조개 효능 영양성분 먹는 방법 【 목 차 】 1. 노랑 새조개 특징 2. 노랑 새조개 영양성분, 효능 3. 노랑 새조개 활용법, 주의 사항 【 노랑 새조개 특징 】 우리가 아는 보통 새조개의 모습은 초콜릿 색을 띠고 있으며 새조개는 생김새가 새 부리 모양처럼 생겨서 새조개라 불리고 있습니다. 특히 노란색 속살이 매력적인 노랑 새조개가 있으며 일반 새조개와 비교해도 절대 뒤떨어지지 않는 맛 덕에 고급 식자재로 알려져 있습니다. 노랑 새조개는 일반 새조개와는 다르게 껍데기가 어둡고 거친 느낌이 나며 밝은 노란색 다리를 가지고 있습니다. 노랑 새조개의 경우 12월~3월까지 산란철이며 5월~11월까지 가장 맛이 좋을 때입니다. 여름에 살이 꽉 차 올라 맛이 좋은 노랑 새조개의 영양성분 및 효능에 대해 알아보겠습니다. 【 노랑 새조개 영양성분.. 2023. 9. 15.
article_rep_thumbnail_raw_url 생선의 황태자 눈볼대, 금태 효능 영양성분 금태솥밥 만드는 법 【 목 차 】 1. 눈볼대(금태) 특징 2. 눈볼대(금태) 영양성분, 효능 3. 눈볼대(금태) 솥밥 만드는 법 【 눈볼대(금태) 특징 】 눈볼대(금태)는 가장 비싼 물고기 중 하나로 차례상이나 제사상에 올리기 좋은 생선으로 조상님께 바칠 만큼 값나가고 맛있는 생선으로 알려져 있습니다. 눈볼대(금태)의 지방은 심해에서 축적된 것으로 흰 살 생선이지만 등 푸른 생선 못지않게 지방이 풍부해 굽거나 튀겨서 먹는 맛이 일품입니다. 생선계의 명품으로 불릴 만큼 고급 어종에 속하는 눈볼대(금태)는 가격이 비싸 잘 알려지지 않았으나, 어획량이 늘어나고 미식 열풍이 불면서 대중화되기 시작했습니다. 우리나라에서보다 일본에서 극진한 대우를 받는 수산물계의 숨은 강자 눈볼대(금태)의 영양성분 및 효능에 대해 알아보겠습니다. .. 2023. 9. 12.