정보한사발/건강정보1130 특수부위 수구레, 수구레 국밥 효능 영양성분 부작용 ▪ 목차 1. 수구레 특징 2. 수구레 영양성분 3. 수구레 효능, 활용법 4. 수구레 부작용 및 주의사항 『 수구레 특징 』 수구레는 소의 가죽 껍질과 소고기 사이의 아교질을 말하는 특수부위로 식감이 쫄깃하고 씹히는 맛이 매우 독특합니다. 황소의 목덜미 아래쪽의 부위로 지방이 거의 없으며 육질은 도가니보다 쫀득거리는 식감에 고소한 맛을 내는 특징이 있습니다. 소고기 특수부위로 전문점에서만 맛볼 수 있는 수구레의 영양성분 및 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다. 『 수구레 영양성분 』 수구레는 저칼로리 고단백 식품으로 100g 기준 열량 183kcal 정도이며 니아신 4.6g, 나트륨 71mg, 단백질 19.7g, 비타민B1 0.11mg, 비타민B2 0.15mg 비타민 B6 0.41mg, 비타민C 7mg,.. 2023. 8. 15. 새콤달콤 알프스 왕자 자두 특징 효능에 대해 ▪ 목차 1. 알프스 자두 특징 2. 알프스 자두 효능 4. 알프스 자두 부작용 및 주의사항 『 알프스 자두 특징 』 알프스 자두는 일본에서 개발한 대과 종 신품종으로 보라색 열매가 열리며 크기도 크고, 당도가 높아 자두계의 왕자라고 불리고 있습니다. 과피는 자색을 띠고, 황색의 과육을 가졌으며 포도와 풍미가 비슷하며, 과육이 풍부한 특징이 있습니다. 단단한 듯 쫀득한 식감과 과즙의 향이 풍요롭게 번져 입안 가득 채워 주며 짧은 시기에만 맛볼 수 있는 알프스 자두의 효능에 대해 알아보겠습니다. 『 알프스 자두 효능 』 1. 변비 예방 알프스 자두에는 식이섬유와 유기산, 펙틴이 다량 함유되어 장 내 유익균을 증가시키고 유해균을 제거해 주어 장운동을 활발하게 해 배변 활동을 촉진해 주는 데 도움이 됩니다. .. 2023. 8. 14. 멸치젓 특징 효능 활용법 부작용에 대해 ▪ 목차 1. 멸치젓 특징 2. 멸치젓 효능 3. 멸치젓 활용법 4. 멸치젓 부작용 및 주의사항 『 멸치젓 특징 』 멸치젓은 멸치를 소금에 절여 삭힌 한국 전통의 발효식품으로 멸치젓 자체로 풍미와 향을 지니고 있으며, 배합 비율, 발효 기간, 생산 지역에 따라 약간의 차이가 있습니다. 멸치젓은 발효 기간이 길어질수록 멸치의 향이 강해져 진한 맛을 내며, 지역에 따라서 차이점이 있고, 전통적으로 전라도 지역이 멸치젓의 생산지로 알려져 있습니다. 멸치젓은 한국 요리에서 가장 중요한 재료 중 하나이며 한국 음식문화의 귀중한 자산 중 하나이기도 합니다. 독특한 맛과 향으로 한국 요리의 근본적인 맛을 더해주는 멸치젓의 영양성분 및 효능에 대해 알아보겠습니다. 『 멸치젓 영양성분 』 멸치젓 100g 기준 열량 14.. 2023. 8. 14. 이전 1 ··· 117 118 119 120 121 122 123 ··· 377 다음 반응형
