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정보한사발/건강정보1130

라디치오(Ridicchio) 효능 영양성분 활용법 부작용 ▪ 목차 1. 라디치오 특징 2. 라디치오 영양성분, 효능 3. 라디치오 고르는 법, 부작용 및 주의사항 『 라디치오 특징 』 라디치오는 치커리의 일종으로 흰색의 잎줄기에 붉은 자주색의 잎을 가지고 있으며, 이탈리안 치커리라고 불리고 있습니다. 라디치오는 국내 생산이 어려워 해외 수입에 의존하고 있고, 이태리가 원산지이며 쓴맛이 독특해 주로샐러드에 활용되고 있습니다. 라디치오는 쓴맛, 매운맛이 있으며 샐러드를 먹을 때 균형을 잡기 위해 활용되며 부드럽고 약간의 쓴맛을 유지하면서 단맛을 가지고 있어 샐러드에 잘 어울리는 채소입니다. 각종 다양한 영양소가 풍부해 건강에 이로운 작용을 하는 라디치오의 영양성분 및 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다. 『 라디치오 영양성분 』 라디치오에는 루테인과 제아잔틴, 케르.. 2023. 8. 16.
화이트 아스파라거스 효능 영양성분 부작용 ▪ 목차 1. 화이트 아스파라거스 특징 2. 화이트 아스파라거스 영양성분, 효능 3. 화이트 아스파라거스 고르는 법, 부작용 및 주의사항 『 화이트 아스파라거스 특징 』 화이트 아스파라거스는 이탈리아의 바사노델그라의 원산지이며 생김새 그대로 화이트의 색을 지니고 있어 화이트 아스파라거스라고 불리고 있습니다. 그린 아스파라거스에 비해 부드러운 촉감으로 목 넘김이 좋고, 달달한 맛을 더 강하게 지닌 특징이 있습니다. 정식 명칭은 바사노 화이트 아스파라거스이며 그린 아스파라거스와 같은 용도로 활용할 수 있으며, 화이트 아스파라거스는 생으로 섭취하는 것보다는 구이, 찜, 볶음, 샐러드 등에 활용하며 육류와 궁합이 잘 맞는 식품이기도 합니다. 아삭한 식감에 고소한 맛이 일품인 화이트 아스파라거스 영양성분 및 효능.. 2023. 8. 16.
자두랑 살구랑 플럼코트!! 효능 영양성분 부작용 ▪ 목차 1. 플럼코트 특징 2. 플럼코트 영양성분, 효능 3. 플럼코트 고르는 법, 부작용 및 주의사항 『 플럼코트 특징 』 플럼코트는 자두를 뜻하는 플럼(Plum)과 살구를 뜻하는 애프리코트(Apricot)의 합성어로 자두와 살구의 교배 신품종입니다. 플럼코트는 자두의 아삭하고 상큼한 맛과 살구의 향긋하고 달콤함을 동시에 맛볼 수 있게 장점만 합쳐 50:50의 비율로 만들어진 과일입니다. 외관은 자두와 유사하지만 살구처럼 살짝 뾰족한 모양을 가지고 있으며 색상은 자두에 가까우며 달콤하고 부드러운 맛이 특징입니다. 과즙이 풍부해 여름에 갈증을 해소하기 위해 먹는 과일로 적당한 플럼코트의 영양성분 및 효능에 대해 알아보겠습니다. 『 플럼코트 영양성분 』 플럼코트 100g 기준 열량 47kcal 정도이며 .. 2023. 8. 16.
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