대장 건강에 효과적인 미역귀 특징 효능에 대해
▪ 목차 1. 미역귀 특징 2. 미역귀 영양성분, 효능 3. 미역귀 활용법, 부작용 및 주의사항 『 미역귀 특징 』 미역귀는 해저 지면에 부착된 미역의 윗동을 가리키며 미역 대가리, 미역 귀다리, 곽이라고도 불리고 있습니다. 미역귀는 미역 뿌리 윗부분의 씨앗 주머니로 미역의 줄기와 엽체에 영양분을 공급해 주는 곳입니다. 일반 미역에 비해 식감이 오돌오돌하면서 점성이 높은 편이며 반찬뿐 아니라 술안주로 인기가 높으며 식이섬유가 풍부하고 다이어트에 좋은 식품으로 알려진 미역귀의 영양성분 및 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다. 『 미역귀 영양성분 』 미역귀 100g 기준 열량 160kcal 정도이며 당질 36g, 니아신 3mg, 나트륨 3,500mg, 단백질 5g, 인 0.26g, 비타민 B1 0.06mg, ..
2023. 8. 8.
장기능 개선에 좋은 누룩 특징 효능 영양성분에 대해
▪ 목차 1. 누룩 특징 2. 누룩 영양성분, 효능 3. 누룩 활용법, 부작용 및 주의사항 『 누룩 특징 』 누룩이란 술의 발효와 숙성 중에 주원료로 사용되는 곡물의 전분을 분해, 당화 시켜 포도당으로 만들어주는 발효 원으로 우리나라 전통의 술 발효의 원료입니다. 또한 발효제로 술은 만드는 효소를 지닌 곰팡이를 곡류에 번식시켜 만들며 자연적으로 곰팡이가 번식되도록 제조하기도 합니다. 흔히 효모라고 하는 이스트이며 건강과 관련해 누룩의 주요 성분 및 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다. 『 누룩 영양성분 』 누룩 100g 기준 열량 89kcal 정도이며 니아신 11mg, 나트륨 16mg, 단백질 4g, 당질 14g, 비타민B1 0.7mg, 식이섬유 9g, 인 410mg, 지질 0.4g, 철분 6.3mg, 칼..
2023. 8. 7.
