감칠맛 나는 산나물 비비추 특징 효능 먹는 법 주의 사항

 

 

【 목 차 】

 

▪ 비비추 특징
▪ 비비추 영양성분 및 효능
▪ 비비추 먹는 방법 및 주의 사항

 

 

감칠맛 나는 산나물 비비추

 

 

【 비비추 특징 】

 

비비추는 외떡잎식물 백합목 백합과의 

식물로서 주로 관상용으로 기르나 채집하여

 산나물로 먹을 수 있는 식물입니다.

 

비비추는 산지의 냇가에서 자라며 반그늘 또는

 습기가 많은 곳에 분포하고 있으며 연하고 

감칠맛이 나는 산나물입니다.

 

한방에서는 옥잠화라는 약재로 활용하고 있는 
비비추의 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

【 비비추 영양성분 】

 

비비추는 100g 기준 열량 48kcal 정도이며
단백질 3g, 탄수화물 10g, 지방 0.6g, 칼슘 121mg
철 5.4mg, 인 22mg, 칼륨 742mg 등이 다양하게 
함유되어 있습니다.

 

 

비비추 효능

 

 

【 비비추 효능 】

 

1. 여성 건강 개선

 

비비추는 오래전부터 민간요법으로 부인병인

 대하증에 활용해 왔으며, 비비추꽃은 적백대하와 

자궁출혈 등을 다스릴 때 사용해 온 것으로

 알려져 있습니다.

 

이에 따라 비비추꽃을 달여서 꾸준히 섭취할 경우
각종 부인병 치료에 도움이 됩니다.

 

2. 염증 및 통증 완화

 

비비추는 염증과 통증을 완화하는 데 

도움이 되며 이외에도 중이염과 피부궤양 등에 

효능이 있습니다.

 

또한 오래전부터 치통 및 위통, 관절염에도 

효과가 있어 치료 목적으로 사용해 온 것으로 

알려져 있습니다.

 

 

 

 

3. 원기 회복

 

비비추에는 아데노신 성분 및 트립토판, 

사포닌 등을 함유하고 있어 면역력을 

강화해 주고 혈액순환에 도움이 됩니다. 

 

이에 따라 평소에 기력이 저하되고 면역력이 

떨어져 감기와 같은 질병으로부터 몸을 

보호해 주는 데 도움이 됩니다.

 

4. 피부 건강

 

비비추에는 사포닌 성분을 다량 함유하고 있어
피부궤양을 치료 목적으로 쓰이고 있으며 또한 

비비추잎을 즙을 내어 환부에 바를 경우 

중이염과 피부궤양 등에 도움이 됩니다.

 

 

비비추 나물

 

【 비비추 먹는 방법 】

 

비비추는 독성이 조금 있어 거품이 나오지 않을 

때까지 비벼서 씻어내거나 하루 정도 담갔다가 

사용합니다.

 

비비추 어린잎은 살짝 데쳐 나물로 먹으며

된장국이나 데친 후 쌈으로 활용할 수 있습니다.

 

 

 

 

 

【 비비추 부작용 및 주의 사항 】

 

비비추는 약간의 독성이 있어 주의하셔야 하며
사용하기 전에 데치거나 물에 담가 독소를

 우려내고 사용하시는 것이 좋습니다.