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정보한사발/건강정보1131

신비한 열매 개암 특징 효능 고르는 법에 대해 「 개암 특징 」 개암은 딱딱한 씨껍질로 둘러싸여 있고 열매 안에는 전분덩어리 알갱이가 들어있으며 씨앗의 모양이나 쓰임은 도토리나 밤과 비슷합니다. 맛이 달콤하고 고소해 간식거리로 인기가 좋으며 서양 개암은 헤이즐넛이라고 하며 향이 좋기로 유명해 커피나 초콜릿, 아이스크림 등에 활용되며 유럽에서는 지금도 개암나무를 많이 볼 수 있습니다. 오래전부터 우리 조상들이 즐겨 먹던 열매 개암의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 「 개암 영양성분 」 개암 100g 기준 열량 400kcal이며 단백질 19.80g, 당질 6.80g, 나트륨3.00mg, 니아신 7.00mg 비타민B1 0.07mg, 비타민B2 0.22mg, 비타민B6 0.62mg, 비타민E 2.40mg, 식이섬유 9.70g, 아연 2.40mg, 엽.. 2023. 2. 13.
고둥 (골뱅이) 효능 영양성분 고르는 법 부작용 「 고둥 (골뱅이) 특징 」 고둥은 나선 형태의 패각이 달린 연체동물로 물속에 사는 고둥류입니다. 쫄깃하고 담백한 식감과 조리하기 쉬워 술안주로 주로 사용되고 있으며 골뱅이를 즐겨 먹는 거의 유일한 나라가 한국이며 전 세계 골뱅이 생산량의 90% 이상을 소비하고 있습니다. 골뱅이의 경우 제철이 따로 없지만 추운 겨울 골뱅이탕을 찾는 경우가 많고 특히 조림이나 술안주로 인기가 아주 높습니다. 쫀득한 식감과 다양한 효능이 풍부한 골뱅이의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 「 고둥 (골뱅이) 영양성분 」 골뱅이 100g 기준 열량 86kcal이며 니아신 3.00mg, 나트륨 4.00mg, 단백질 10.40g, 당질 26.10g, 비타민 A 16.00㎍RE, 비타민 B1 0.26mg, 비타민 B2 0.31.. 2023. 2. 13.
식이섬유가 풍부한 머위 특징 효능 영양성분에 대해 「 머위 특징 」 머위는 봄나물 중 하나로 계절감을 주는 요리나 찬류에 활용하기 좋은 식재료입니다. 주로 논둑, 밭둑, 습지 등 수분이 많은 곳에서 자라며 머위는 줄기 부분을 식용하며 줄기는 머윗대라고도 합니다. 곰이 겨울잠에서 깨고 나면 가장 먼저 먹는 식물이 바로 머위라고도 하며 특유의 향긋하고 쌉쌀한 풍미로 봄철 입맛을 돋워 주워 인기가 많습니다. 몸 안 가득 자연의 맛과 향을 전하는 산채 머위의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 「 머위 영양성분 」 머위 100g 기준 열량 27kcal이며 니아신 1.50mg, 나트륨 18.00mg, 단백질 3.50g, 당질 4.30g, 지질 0.40g 베타카로틴 4,522.00㎍, 비타민 A 754.00㎍RE 비타민 B1 0.03mg, 비타민 B2 0.17.. 2023. 2. 13.
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