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불면증에 좋은 제피 특징 효능 영양성분에 대해 [ 제피 특징 ] 제피는 쌍떡잎식물 이판화군 무환자나무목 운향과의 낙엽관목에 속하며 산 중턱 및 산골짜기에서 자라고 있습니다. 열매는 9월에 붉게 익으며 검은 종자가 나오고, 어린잎은 식용으로 가능하며 열매는 약용 또는 향미료로 사용하고 열매의 껍질은 향신료로 활용되고 있습니다. 주로 추어탕을 끓일 때 미꾸라지의 비린내를 없애는 데 활용되며, 매콤한 맛과 톡 쏘는 향이 특징인 제피의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. [ 제피 영양성분 ] 제피 100g 기준 열량 34 kcal 정도이며 니아신 86.60mg, 나트륨 630.00mg, 단백질 1.30g, 지질 1.50g, 레티놀 0.07㎍, 베타카로틴 0.20㎍, 비타민A 0.09㎍RE, 비타민B1 17.00g, 회분 3.40g, 인 529mg, 아연.. 2023. 4. 9.
백향과, 패션프루트 효능 영양성분 부작용 [ 패션프루트 특징 ] 패션프루트는 열대 덩굴 과일로 브라질이 원산지이며 열대지방에서 널리 찾아볼 수 있습니다. 모양은 둥글거나 타원형이고 검붉은 색으로 익는 것과 노란색으로 익는 것이 있습니다. 반쪽을 나누어 보면 씨가 많이 들어 있고 과육은 달기도 하지만 신맛이 강한 특징이 있습니다. 탁구공보다 조금 크고 속에 젤라틴 상태의 과육과 종자가 많으며 매우 좋은 향기가 나며 주스나 잼으로 가공하기에 알맞으며 과실로 만든 주스나 시럽을 사용해 젤리, 무스, 셔벗, 아이스크림 등으로 활용되고 있습니다. 여신의 과일로 불리는 패션프루트의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. [ 패션프루트 영양성분 ] 패션프루트 100g 기준 열량 97kcal 정도이며 니아신 1.50mg, 나트륨 28.00mg, 단백질 2.2.. 2023. 4. 9.
제철수산물 전갱이 효능 영양성분 고르는 법 부작용 [ 전갱이 특징 ] 전갱이는 전갱이과의 물고기로 외부 형태적으로 고등어와 흡사하며 우리나라에 서식하는 전갱이 종류에는 대략 28종으로 알려져 있습니다. 국내 연안에서 어획되는 전갱이는 5~6월에 많이 잡히며 고등어자반으로 소금을 뿌려 보관하거나 껍질째 회를 떠서 먹으면 그 맛이 일품입니다. 전갱이는 감칠맛이 뛰어나며 생선 특유의 비린 맛이 거의 안나 초밥 재료로 많이 활용되고 있으며 소금구이, 조림 등 다양한 식자재로 쓰이고 있습니다. 우리 몸에 유익한 효능이 있는 것으로 알려진 전갱이의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. [ 전갱이 영양성분 ] 전갱이 100g 기준 열량 161kcal 정도이며 니아신 5.30mg, 나트륨 134.00mg, 단백질 19.50g, 지질 7.40g, 레티놀 8.00㎍, .. 2023. 4. 8.
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