해조류 모자반 특징 효능 영양성분 먹는방법 부작용에 대해

 

 

해조류 모자반

 

『 모자반 특징 』

 

모자반은 모자반과에 속하는 대형 갈조류를 

통칭하는 말이며 우리나라에서는 남해안과

 제주도 연안의 해안선을 따라 조간대 하부의

 암반 지대에서 뭉쳐 자라고 있습니다.

 

쟁반처럼 생긴 뿌리로 바위에 단단하게 붙으며

 뚜렷한 긴 줄기를 내어 수 미터까지 자라며 

세모꼴의 곁가지를 많이 내러 물 위에 뜨는

특성이 있으며 해조류 중에서 칼슘이 풍부해

일부는 식용으로 활용하고 있습니다.

 

겨울철에 주로 많이 채취되며 겨울 별미로

 사랑받고 있는 모자반의 영양성분과 

효능에 대해 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

 

『 모자반 영양성분 』

 

모자반 100g 기준 열량 30kcal 정도이며 
니아신 1.30mg, 나트륨 610mg, 단백질 1.80g, 

당질 5.20g, 베타카로틴 1,890㎍, 인 61mg,

 

 비타민A 315.00㎍RE, 비타민 B1 0.06mg, 
비타민 B2 0.14mg, 비타민C 15.00mg,

 

지질 0.20mg, 비타민E 1.00mg, 아연 0.10mg,
지질 0.20mg, 철분 2.10mg, 칼륨 730.00mg, 

 

칼슘 209.00mg, 회분 5.10g, 식이섬유 6.25g 

등이 다양하게 함유되어 있습니다.

 

 

 

모자반 효능

 

 

『 모자반 효능 』

 

1. 뼈 건강 개선

 

모자반에는 칼슘 성분이 풍부하게 함유되어 있어 

건강한 뼈를 유지해 주고 골다공증을 예방해 주는 데

 도움이 됩니다. 또한 모자반은 염증을 억제해 주는

 작용을 해 항염 작용에도 뛰어난 효과가 있어

 관절부위 염증 질환 개선에 탁월한 효과가 있습니다.

 

2. 면역력 강화

 

모자반은 후코이단 성분을 생성해 주어 면역 

활성 물질로부터 각종 세균과 바이러스로부터 

신체를 보호해 주고 바이러스에 대해서 체내 

저항력을 높여주고 공수 조혈세포와 골수의

적혈구 수를 증가해 주어 조혈작용에

 도움이 됩니다.

 

이에 따라 면역력 향상에 도움을 주어 각종

질환 예방 및 개선에 탁월한 효과가 있습니다.

 

 

 

 

 

 

3. 당뇨 개선

 

모자반에는 씨놀 성분이 함유되어 있어 암을 

예방해 주고 세포를 보호해 주는 데 도움이 됩니다.

 

또한 염증을 치료해 주고 신진대사를 원활하게 

해주어 신체 기능을 강화해 주며 혈당 개선에 

도움을 주고 관절염과 퇴행성 관절염에도 

탁월한 효과가 있습니다.

 

4. 피부 건강

 

모자반에는 비타민C, 알긴산 성분이 풍부하게 

함유되어 있으며 천연 항산화 물질로 불리는 

모자반은 강력한 항산화 작용으로 체내의 

활성산소를 억제해 주어 피부 세포의 노화를

예방해 주는 데 도움이 됩니다.

 

또한 염증 매개체인 류코트리엔의 합성을

억제해 주어 피부에 발생하는 기미나 주근깨, 

잡티, 여드름, 피부염 등을 완화해 주어

피부 건강에 도움이 됩니다.

 

 

 

모자반 무침

 

『 모자반 먹는 방법 』

 

모자반은 생으로 먹거나 떫은맛이 있어 데쳐서 

섭취하시는 것이 좋습니다. 
끓는 물에 소금이나 멸치를 넣고 15분 정도 함께

 끓여 먹으면 맛있게 즐길 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

『 모자반 부작용 및 주의사항 』

 

모자반은 찬 성질을 지니고 있어 평소 

몸이 차거나 수족냉증이 있는 분들이 과하게 

섭취할 경우 복통이나 설사, 구토, 복부 팽만 등을 

유발할 수 있어 주의하셔야 합니다.