칼슘이 풍부한 정어리 특징 효능 영양성분 고르는 법에 대해

 

 

 

칼슘이 풍부한 정어리

 

 

『 정어리 특징 』

 

정어리는 청어류과에 속하는 작은 기름진

 생선이며 지중해에 다량 서식하며 태평양, 인도양, 

대서양 등에서 풍부하게 발견되고 있습니다.

 

정어리는 무른 뼈를 갖고 있고 밀집하여 떼로 

몰려다니며 해안을 따라 이동하는 특징이 있습니다.

 

크기가 작은 정어리는 포화지방산을 제거하는 

오메가 3 지방산은물론 비타민과 무기질이 

풍부해 구이나 조림 등으로 활용되고 있으며

건강상의 이점을 제공하는 영양가가

 높은 식품입니다.

 

신체의 다양한 대사 과정에 필수적인 고품질

 단백질의 훌륭한 공급원인 정어리의 

영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다.

 

 

 

 

『 정어리 영양성분 』

 

정어리 100g 기준 열량 171kcal 정도이며

당질 0.20g, 니아신 8.10mg, 나트륨 95mg,

단백질 20g, 비타민 A 21㎍RE, 철분 1.90mg,

칼륨 440mg, 비타민 B1 0.03mg, 회분 1.50g, 

 

콜레스테롤 72mg, 비타민 B2 0.35mg,

인 224mg, 지질 9.10mg, 비타민 B6 0.67mg,

비타민C 1mg, 아연 1.30mg, 비타민E 1.80mg,

아연 1.30mg, 칼슘 94.00mg

등이 다양하게 함유되어 있습니다.

 

 

정어리 효능

 

 

『 정어리 효능 』

 

☺ 면역력 강화

 

정어리에는 비타민 성분이 풍부하게 

함유되어 있어 면역력 강화에 도움이 됩니다.

 이에 따라 항산화,

항염증 작용을 해 신체의 면역력을 높여주어 

감기, 바이러스로 인한 면역력 강화에

도움이 됩니다.

 

☺ 혈관 개선

 

정어리에는 오메가 3 성분이 풍부하게 

함유되어 있어 혈관에 축적된 유해한 

콜레스테롤을 낮춰주고 
혈액순환을 원활하게 해주는 데

 도움이 됩니다.

 

 

☺ 뼈 건강 개선

 

정어리에는 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어

 뼈를 튼튼하게 해주는 데 도움이 됩니다.
우리 몸을 지탱하고 있는 뼈를 튼튼하게 

만들어 주고 마그네슘, 비타민 등이 풍부하게

 함유되어 있어 골다공증 예방에도

 탁월한 효과가 있습니다.

 

 

 

 

☺ 두뇌 건강

 

정어리에는 비타민이 풍부하게 함유되어 있어

두뇌 발달에 도움이 됩니다.
기억력을 증진해 주고 뇌세포의 파괴를 

억제하는 등 뇌에 관해서 도움이 되는 영향을 

전달해주고 있으며 이에 따라 성장기 어린이들의

두뇌 발달에 도움이 됩니다.

 

☺ 빈혈 개선

 

정어리에는 철분 성분이 풍부하게 

함유되어 있어 빈혈 예방에 도움이 됩니다.
또한 혈액의 수를 증가시키고 혈액순환을

원활하게 해주는 데 도움이 됩니다.

 

이에 따라 빈혈로 고생하시는 분들은

철분이 풍부한 음식을 섭취하시는 것이

많은 도움이 됩니다.

 

 

 

 

정어리 구이

 

 

『 정어리 고르는 법 』

 

정어리는 전체적으로 윤기가 흐르는 것이 좋으며
만졌을 때 통통한 느낌이 드는 것을 

고르는 것이 좋습니다.

 

또한 정어리의 살이 꽉 차 있으며 크기가 일정하고

 싱싱한 상태인 것을 고르는 것이 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

『 정어리 부작용 및 주의사항 』

 

정어리를 과하게 섭취할 경우 구토, 설사 등의 

부작용을 유발할 수 있어 적절한 양을 

조절하며 섭취하셔야 합니다.