분류 전체보기1198 허브 루타 (Rue) 특징 효능 활용법 부작용 ▪ 목차 1. 허브 루타 특징 2. 허브 루타 영양성분 및 효능 3. 허브 루타 활용법 및 부작용 『 허브 루타 특징 』 허브 루타는 상록 관목으로 운향과에 속하며, 이름 자체도 허브 루타에서 유래되었습니다. 남부 유럽이 원산지이고 약용식물로 재배되고 있으며 관상용으로 정원에 심기도 합니다. 식물체에서 강한 향이 냄새가 나서 벌레를 방지하고 경련을 가라앉히며 통증을 감소시키는 데 쓰이고 있습니다. 허브 루타는 생으로 섭취할 경우 쓴맛이 너무 강하며 조리하면 쓴맛이 다소 줄어드는 경향이 있습니다. 성수를 흩뿌릴 때 쓰여 '은총의 허브'라는 별명이 있는 허브 루타의 효능에 대해 알아보겠습니다. 『 허브 루타 효능 』 1) 피부 건강 허브 루타는 항균 작용을 해 깨끗한 피부를 촉진해 주고 곰팡이 감염을 치료해.. 2023. 7. 17. 레몬 머틀 (Lemon Myrtle) 효능 영양성분 부작용 ▪ 목차 1. 레몬 머틀 특징 2. 레몬 머틀 영양성분 및 효능 3. 레몬 머틀 활용법 및 부작용 『 레몬 머틀 특징 』 레몬 머틀은 호주가 원산지이며 꽃과 열매는 식용하며 향신료로 활용되고 있습니다. 전통적인 오스트레일리아 식자재인 레몬 머틀은 가장 널리 활용되는 향료이며 스프링클의 베이스가 됩니다. 레몬 머틀은 생잎이나 말린 잎을 활용하며 말릴 경우 특유의 레몬향이 강화되는 특성이 있습니다. 생선이나 육류 요리의 비린내와 잡냄새를 제거하는 데 좋으며 요리의 풍미를 높이는 데 활용합니다. 상큼한 맛을 내는 시트랄 성분이 다량 함유되어 있어 건강에 도움을 주는 레몬 머틀의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 『 레몬 머틀 영양성분 』 레몬 머틀에는 100g 기준 탄수화물 74.7g, 단백질 8.7g,.. 2023. 7. 13. 러비지 (Lovage) 효능 영양성분 활용법 부작용 ▪ 목차 1. 러비지 특징 2. 러비지 영양성분 및 효능 3. 러비지 활용법 및 부작용 『 러비지 특징 』 미나리과에 속하는 방향성 식물로 고대 페르시아에서 유래했으며, 셀러리와 비슷한 향 때문에 야생 셀러리라고도 불리고 있습니다. 지중해 연안이 원산지이며 뿌리는 다육질에 살져서 당근처럼 보이기도 하며 강한 아로마 향기와 맛이 나는 특징이 있습니다. 잎과 씨앗을 샐러드나 수프, 고리 요리 등에 넣어 향을 내며 열매는 치즈, 생선 또는 양념에 재운 고기 등에 곁들여 활용하며 피클을 만들기도 합니다. 식용과 약용으로 활용하며 다양한 영양성분이 함유된 러비지의 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다. 『 러비지 영양성분 』 러비지의 잎과 줄기에는 비타민K, 칼슘 및 비타민C와 같은 영양 성분이 풍부하게 함유되어 있.. 2023. 7. 11. 이전 1 ··· 150 151 152 153 154 155 156 ··· 400 다음 반응형
