흰목이버섯, 은이버섯 특징 효능 활용방법 주의 사항

 

【 목 차 】

 

1. 흰목이버섯 특징
2. 흰목이버섯 영양성분, 효능
3. 흰목이버섯 활용 방법, 주의 사항

 

 

흰목이버섯, 은이버섯

 

 

【 흰목이버섯 특징 】

 

흰목이버섯은 흰목이과에 속하는 버섯으로

 우리나라, 일본, 중국 열대지방에 주로 

분포하고 있으며, 은이버섯이라고도 불립니다.

 

중국 4대 진미 중 하나인 흰목이버섯은 주로 

죽은 나무 또는 나뭇가지 주변에서 발견되며 

순백색의 반투명한 젤리 재질로 꽃잎 모양과 비슷한

 모양을 띠고 있으며, 뛰어난 효능이 입증되어

 오래전부터 한방에서 약재로 활용되고 있습니다.

 

쫄깃한 식감을 가지고 있어 다양한 요리에

 이용되고 있는 흰목이버섯의 영양성분 및

 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

 

【 흰목이버섯 영양성분 】

 

흰목이버섯 100g 기준 열량 13kcal 정도이며 
철분 및 칼슘, 아연, 비타민 B6, 식이섬유, 비타민D, 
비타민B1, 비타민B2, 비타민E, 비타민A, 니아신, 

단백질, 회분, 인, 칼륨, 지질, 마그네슘 등의 

영양성분 등이 다양하게 함유되어 있습니다.

 

 

흰목이버섯, 은이버섯

 

【 흰목이버섯 효능 】

 

1. 항암 작용 및 면역력 강화

 

흰목이버섯에는 인터페론과 베타글루칸 성분이 
함유되어 있어 바이러스의 증식을 막아주며

 혈액을 맑게 해 주고암세포의 발생 및 증식을 

억제해 주는 데 도움이 됩니다.

 

또한 신장 기능을 활성화해 빠른 피로 해소 및

 인체 면역력을 강화해 주어 심혈관질환

예방에 도움이 됩니다.

 

2. 여성 건강 및 빈혈 개선

 

흰목이버섯에는 철분 성분이 풍부하게 

함유되어 있어 생리불순 및 빈혈 예방에 

도움이 됩니다.

 

철분은 비타민C와 함께 섭취할 경우 효과가 

더욱 증대해 제철 과일 및 채소와 곁들여

 먹을 경우 도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

3. 변비 개선

 

흰목이버섯은 식이섬유 성분이 풍부하며
열량이 낮고 포만감을 오래 유지해 주어 체중감량에
도움이 되는 식품으로 알려져 있습니다.

 

또한 장을 원활하게 해 만성 변비를 해소해 주며
숙변 개선에도 탁월한 효과가 있습니다.

 

4. 피로 해소

 

흰목이버섯에는 항산화 성분이 풍부하게 

함유되어 있어 우리 몸에 축적된 피로뿐 아니라

 정신적 피로 해소에도 도움이 됩니다.

 

또한 흰목이버섯에는 베타글루칸 성분이 풍부해 

면역강화에 도움이 됩니다.

 

 

5. 노화 예방 및 피부 건강

 

흰목이버섯에는 천연콜라겐 성분이 풍부하게 

함유되어 있어 윤기 있는 피부를 유지하는 데

 도움이 됩니다.

 

특히 식물성 히알루산은 콜라겐 성분과 어울려 
피부 보습을 유지해 주고 색소침착의 원인인 

타이로시나아와 멜라닌의 과도한 생성을 억제해 주어
기미와 주근깨 발생 예방에 도움이 됩니다.

 

 

흰목이버섯, 은이버섯

 

 

【 흰목이버섯 활용 방법 】

 

흰목이버섯은 햇볕에서 3~4일간 바짝 말려

분말로 만들어 보관해 두고 활용하며, 말린 버섯을

 믹서에 곱게 갈아 물에 타서 차로 마시면 됩니다.

 

또한 흰목이버섯을 넣고 끓인 물과 분말을

 넣고 섞은 후 얼굴에 골고루 펴 바르고 15분 후 

세안하면 부드러운 피부를 경험할 수 있습니다.

 

 

 

 

 

【 흰목이버섯 부작용 및 주의 사항 】

 

흰목이버섯은 찬 성질을 지니고 있어 평소 몸이

 차거나 소화 기능이 떨어져 있는 분들이 과하게

섭취할 경우 설사 및 복통을 유발할 수 있어

 주의하셔야 합니다.