정보한사발1198 고둥 (골뱅이) 효능 영양성분 고르는 법 부작용 「 고둥 (골뱅이) 특징 」 고둥은 나선 형태의 패각이 달린 연체동물로 물속에 사는 고둥류입니다. 쫄깃하고 담백한 식감과 조리하기 쉬워 술안주로 주로 사용되고 있으며 골뱅이를 즐겨 먹는 거의 유일한 나라가 한국이며 전 세계 골뱅이 생산량의 90% 이상을 소비하고 있습니다. 골뱅이의 경우 제철이 따로 없지만 추운 겨울 골뱅이탕을 찾는 경우가 많고 특히 조림이나 술안주로 인기가 아주 높습니다. 쫀득한 식감과 다양한 효능이 풍부한 골뱅이의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 「 고둥 (골뱅이) 영양성분 」 골뱅이 100g 기준 열량 86kcal이며 니아신 3.00mg, 나트륨 4.00mg, 단백질 10.40g, 당질 26.10g, 비타민 A 16.00㎍RE, 비타민 B1 0.26mg, 비타민 B2 0.31.. 2023. 2. 13. 식이섬유가 풍부한 머위 특징 효능 영양성분에 대해 「 머위 특징 」 머위는 봄나물 중 하나로 계절감을 주는 요리나 찬류에 활용하기 좋은 식재료입니다. 주로 논둑, 밭둑, 습지 등 수분이 많은 곳에서 자라며 머위는 줄기 부분을 식용하며 줄기는 머윗대라고도 합니다. 곰이 겨울잠에서 깨고 나면 가장 먼저 먹는 식물이 바로 머위라고도 하며 특유의 향긋하고 쌉쌀한 풍미로 봄철 입맛을 돋워 주워 인기가 많습니다. 몸 안 가득 자연의 맛과 향을 전하는 산채 머위의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 「 머위 영양성분 」 머위 100g 기준 열량 27kcal이며 니아신 1.50mg, 나트륨 18.00mg, 단백질 3.50g, 당질 4.30g, 지질 0.40g 베타카로틴 4,522.00㎍, 비타민 A 754.00㎍RE 비타민 B1 0.03mg, 비타민 B2 0.17.. 2023. 2. 13. 고지혈증에 효과적인 고추냉이 특징 효능에 대해 「 고추냉이 특징 」 고추냉이는 냉이과에 속하며 환경에 굉장히 민감한 식물입니다. 기온이 낮은 곳에서 잘 자라는 저온성 식물이며 고추냉이의 천연 재료가 바로 고추냉이입니다. 일본의 대표적인 향신료인 고추냉이는 특유희 향이 생선의 비린 맛을 없애주고 감칠맛을 더해주기 때문에 주로 회에 곁들여 먹기도 합니다. 10가지 이상의 향미 성분을 함유하고 있는 고추냉이는 뿌리 그대로 섭취할 경우 쓴맛이 나지만 갈아서 섭취할 경우 고추냉이만의 알싸한 매운맛을 제대로 낼 수 있습니다. 살균 효과가 뛰어나고 알싸한 맛이 최고인 고추냉이의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 「 고추냉이 영양성분 」 고추냉이 100g 기준 열량 103kcal이며 탄수화물 23.7g, 단백질 2.9g, 지방 0.5g, 나트륨 1mg 등이 .. 2023. 2. 12. 이전 1 ··· 298 299 300 301 302 303 304 ··· 400 다음 반응형
