신비한 열매 개암 특징 효능 고르는 법에 대해
「 개암 특징 」 개암은 딱딱한 씨껍질로 둘러싸여 있고 열매 안에는 전분덩어리 알갱이가 들어있으며 씨앗의 모양이나 쓰임은 도토리나 밤과 비슷합니다. 맛이 달콤하고 고소해 간식거리로 인기가 좋으며 서양 개암은 헤이즐넛이라고 하며 향이 좋기로 유명해 커피나 초콜릿, 아이스크림 등에 활용되며 유럽에서는 지금도 개암나무를 많이 볼 수 있습니다. 오래전부터 우리 조상들이 즐겨 먹던 열매 개암의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 「 개암 영양성분 」 개암 100g 기준 열량 400kcal이며 단백질 19.80g, 당질 6.80g, 나트륨3.00mg, 니아신 7.00mg 비타민B1 0.07mg, 비타민B2 0.22mg, 비타민B6 0.62mg, 비타민E 2.40mg, 식이섬유 9.70g, 아연 2.40mg, 엽..
2023. 2. 13.
