정보한사발1198 영양소가 풍부한 세계5대 건강식품 렌틸콩 효능에 대해 「 렌틸콩 특징 」 렌틸콩은 꼬투리 안에 들어 있는 콩의 양면이 볼록한 렌즈 모양과 닮아 있어 '렌즈콩'이라고도 불리는 콩입니다. 유럽남부, 지중해 연안이 원산지로 주산지인 인도에서는 '달(Dal)'이라는 이름으로 잘 알려져 있습니다. 렌틸콩은 세계 5대 슈퍼푸드 중 하나로 선정할 정도로 영양이 풍부한 식품이며 양질의 단백질도 다량 함유되어 있어 채식주의자들에게 중요한 식물성 단백질 공급원 역할을 하고 있습니다. 단맛이 적고 고소한 맛이 특징이며 각종 요리에 다양한 용도로 사용되고 있는 렌틸콩의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 「 렌틸콩 영양성분 」 렌틸콩 100g 기준 열량 116kcal이며 단백질 9.02g, 지방 0.38g, 7.9g의 섬유질, 1.8g의 설탕, 탄수화물 20.13g, 엽산,.. 2023. 2. 11. 장내 유익균이 풍부한 거북손 특징 효능에 대해 「 거북손 특징 」 거북손은 거북의 앞발을 닮았다고 해 거북손으로 불리는 갑각류의 일종입니다. 몸길이 3~4cm로 몸의 위쪽 끝은 손톱모양이며 큰 각판을 이루고 있습니다. 거북손은 수십 개씩 떼 지어 바위에 붙어살며 만조가 되면 실같이 생긴 다리를 내밀어 플랑크톤을 잡아먹습니다. 거북손은 따개비류와 같이 암수한 몸으로 연한 속살은 식용이 되며 독이 없어 날로도 섭취가 가능하지만 삶아 먹으면 살이 쫄깃해 국으로 끓여 먹는다고 합니다. 거북손은 자산어보에도 맛이 달콤하고 독이 없어 날로도 섭취가 가능하다고 기록되어 있을 만큼 예로부터 즐겨 먹어왔습니다. 쫄깃한 맛이 좋은 거북손의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 「 거북손 영양성분 」 거북손에는 타우린, 숙신산, 셀레늄, 오메가 3 지방산 등이 함유되.. 2023. 2. 10. 천연 해독제로 알려진 홍감자 특징 효능 먹는방법에 대해 「 홍감자 특징 」 홍감자는 껍질이 붉고 속은 일반감자와는 비교가 안될 정도로 노랗고 밤고구마처럼 짙습니다. 생긴 것은 흡사 고구마처럼 보이는 데 작고 동글동글한 편입니다. 생긴 모양으로 인해 카스텔라 감자라고도 불리고 있으며 대서와 야생감자를 교배해 탄생한 것이 홍감자입니다. 홍감자는 일반감자와는 달리 특유의 아린 맛, 비린 맛이 적으며 텁텁한 느낌이 적고, 부드러운 식감을 충분히 느낄 수 있는 식품입니다. 껍질 째 먹을 수 있는 홍감자의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 「 홍감자 효능 」 1. 피로해소 홍감자에는 비타민C가 풍부해 땅속의 사과라는 별명이 있을 정도로 피로해소에 도움이 됩니다. 성인기준 1일 홍감자 2개 정도 섭취하실 경우 비타민C 하루 권장량 모두 충족이 가능하며 유기산이 풍부.. 2023. 2. 10. 이전 1 ··· 301 302 303 304 305 306 307 ··· 400 다음 반응형
