정보한사발/건강정보1168 열대 과일의 여왕 망고스틴 특징 효능에 대해 「 망고스틴이란? 」 망고스틴은 말레이시아와 인도네시아가 원산지며 맛이 뛰어나 '과일의 여왕'으로 불리며 더운 여름에 열을 내려주는 작용을 해 여름철 과일 중 인기가 많은 과일입니다. 과실의 맛은 달고 약간의 신맛이 있으며 단맛이 강해 신맛은 거의 느껴지지 않으며 미성숙한 망고스틴은 노란색이지만 다 익으면 흑자색을 띱니다. 고온다습한 열대아시아의 저지대에서 주로 재배하며 일반적으로 과실을 맺기 위해 6~8년의 재배시간이 필요하며, 과실을 수확하는 데는 보통 10여 년이 소요됩니다. 풍부한 영양소와 맛이 일품인 망고스틴의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 「 망고스틴 영양성분 」 망고스틴은 100g 기준 열량 73kcal이며 탄수화물 17.91g, 단백질 0.41g, 지방 0.58g, 식이섬유 1.8.. 2023. 1. 6. 섬유소가 풍부한 콩나물 특징 효능 고르는 법에 대해 「 콩나물 특징 」 콩은 종류가 너무나 많고 모양, 지방이름, 익는 시기, 열리는 형태에 따라 그 이름 또한 매우 다양합니다. 콩의 원산지는 동북아시아 중국 만주지방과 한반도 지역으로 알려져 있으며 콩이라고 부르는 대두는 메주콩, 두부콩 등 쓰임새가 다양하며 선조들은 일찍부터 콩의 영양성을 알아 '밭의 고기'라고 부르기도 했습니다. 우리나라의 콩을 이용한 대표적인 식품은 콩나물, 두부. 된장 등이 있으며 콩을 나물로 키워먹는 나라는 우리나라가 유일하다고 합니다. 콩나물은 재배가 쉽고 생육기간이 짧아 대중적으로 사랑받는 전통식품이라고 할 수 있으며 아삭거리는 식감과 해장의 빠질 수 없는 콩나물의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 「 콩나물 영양성분 」 콩나물에는 100g 기준 열량 30kcal이며 니.. 2023. 1. 6. 혈관건강에 도움이 되는 곤드레 효능에 대해 「 곤드레란? 」 곤드레는 국화과 엉겅퀴 속에 속하는 여러해살이풀로 자생종이며 특산식물에 속합니다. 곤드레의 정식 명칭은 고려엉겅퀴이며 깊은 산속의 곳곳에 자라며, 바람이 불면 줄기가 이리저리 흔들리는 모습이 술에 취한 사람과 비슷하다고 해 곤드레라는 이름으로 불렸다는 설이 있습니다. 고려엉겅퀴는 없어서는 안 될 요긴한 들풀로 줄기잎은 어긋나기 하며 중앙부의 잎을 지탱하는 꼭지 부분이 있으며 타원상 피침형으로 끝이 뾰족하고 표면은 약간의 털이 나있습니다. 곤드레는 주로 강원도 지역에서 자생하며 식물로 정선과 평창의 특산물로써 5월에 채취해 식용으로 사용되며 맛이 담백하고 향이 독특한 것이 특징입니다. 영양이 풍부해 웰빙나물로 주목받고 있는 곤드레의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 「 곤드레 영양성.. 2023. 1. 5. 이전 1 ··· 324 325 326 327 328 329 330 ··· 390 다음
