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정보한사발/건강정보1168

article_rep_thumbnail_raw_url 다이어트에 효과적인 차요테 특징 효능 고르는법에 대해 「 차요테 특징 」 차요테는 주로 열대지방에서 재배되는 호박 종류 중 하나로 열매 모양이 부처님 손을 닮아서 '불수과'라고도 불립니다. 미래 새로운 소득작물로 아열대 작물이 각광받고 있어 차요테를 향한 관심도 높아지고 있는 추세며, 1년 내내 수확이 가능하나 9월~10월, 4월~5월 사이에 수확량이 가장 많습니다. 식감이 아삭해 무랑 비슷하며 잎, 줄기, 열매, 뿌리 모두 식용이 가능합니다. 브레인 채소라 불릴 만큼 효능이 다양한 차요테의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 「 차요테 영양성분 」 차요테 100g 기준 열량 19kcal이며, 지방 0.1g, 나트륨 2mg, 칼륨 125mg, 식이섬유 1.7g, 당류 1.7g, 단백질 0.8g 등이 함유되어 있고, 이외에도 칼슘, 철분, 각종 비타민, .. 2023. 1. 11.
article_rep_thumbnail_raw_url 뮤신이 풍부한 오크라 특징 효능 영양성분에 대해 「 오크라 특징 」 오크라는 아욱과에 속하는 한해살이 속씨식물로 원산지는 에티오피아와 나일강 유역 등 아프리카 열대 지역입니다. 이집트는 200년 전부터 재배했으며 클레오파트라가 미용을 위해 먹었다는 설도 있습니다. 오크라는 썰었을 때 독특한 별모양을 나타내 주로 요리의 토핑으로 사용하며, 전체적인 모양이 고추처럼 생겼지만 고추와는 달리 각이 져 있으며 크기도 다양합니다. 색은 대게 녹색이며 우리나라에서는 자른 단면이 별처럼 보여 '별고추'라고 부르기도 하지만, 모양 외에는 고추와는 전혀 다른 식물입니다. 당뇨 환자들에게 슈퍼푸드로 명성을 얻고 있는 오크라의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 「 오크라 영양성분 」 오크라 100g 기준 열량 33kcal이며, 수분 90%, 단백질 2.30g, 당질 .. 2023. 1. 10.
article_rep_thumbnail_raw_url 송고버섯 특징 효능 영양성분 고르는법에 대해 「 송고버섯 특징 」 송고버섯은 저온성 표고종으로 최고등급인 백화고를 개량해서 만든 종으로 송이버섯과 표고버섯의 장점만을 모아 놓았다고 일컬어질 정도입니다. 송고버섯은 중국에서 종자를 수입해 충남 옥천에서 처음으로 재배되었으며 소비자들에게 새롭게 인식되고 있는 버섯입니다. 갓의 모양은 표고와 비슷하며 버섯대는 송이버섯처럼 두꺼운 것이 특징입니다. 송고버섯의 식감은 씹을수록 쫄깃하며 입안 가득 퍼지는 향이 일품입니다. 다양한 효능이 있는 것으로 알려져 있는 송고버섯의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 「 송고버섯 영양성분 」 송고버섯은 100g 기준 열량 38kcal로 칼로리가 매우 낮으며 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이외에도 각종 비타민D, 비타민B1, 비타민B2, 단백질, 각종 아미노산.. 2023. 1. 10.