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정보한사발/건강정보1168

article_rep_thumbnail_raw_url 영양가득 달큰한 섬초 특징 효능에 대해 「 섬초 특징 」 섬초는 겨울에 품종 개량으로 9월에 파종해 11월 초~3월까지 생산되는 겨울이 제철인 시금치를 섬초라고 합니다. 경북포항의 포항초, 전남신안의 섬초, 경남 남해초로 해안지대의 지역명을 따서 브랜드화가 되었으며. 해풍을 맞고 노지에서 자란 시금치는 일반 시금치에 비해 잎은 짧고 두꺼우며, 뿌리는 짙은 보라색으로 식감이 좋으며 단맛이 월등한 것이 특징입니다. 1월의 시금치가 가장 달고 맛있으며 각종 영양분이 풍부해 성장기 어린이에게도 도움이 됩니다. 월등한 단맛과 몸에 좋은 효능이 가득한 겨울 시금치 섬초의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 「 섬초 영양성분 」 섬초 100g 기준 열량 23kcal이며, 지방 0.4g 나트륨 79mg, 칼륨 558mg, 식이섬유 2.2g, 당류 0.4.. 2023. 1. 14.
article_rep_thumbnail_raw_url 노화 예방에 효과적인 아로니아 (블랙초크베리) 특징 효능에 대해 「 아로니아 (블랙초크베리) 특징 」 장미과의 다년생 식물로 북아메리카가 원산지입니다. 초크베리는 '숨이 막히다'라는 뜻을 가진 영어에서 온 것으로 열매를 날것으로 먹었을 때 나는 쓰고 시큼한 맛으로 인해 숨이 막히는 느낌을 준다 해서 지어진 이름입니다. 열매의 크기는 블루베리와 비슷하며 폴란드에서 전 세계 80% 이상을 재배하고 있습니다. 안토시아닌 성분이 가장 많이 들어있는 과일 중 하나이며 당도가 높은 편이지만 탄닌 성분 때문에 신맛과 떫은맛이 강합니다. 유럽 왕족들이 즐기기도 하고, 식용색소의 원료로 쓰이기도 하는 블랙초크베리의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 「 아로니아 (블랙초크베리) 영양성분 」 블랙초크베리 100g 기준 열량 61kcal이며 수분은 81%, 당질 10.5g, 식이섬유.. 2023. 1. 13.
article_rep_thumbnail_raw_url 전립선 건강에 좋은 조기 특징 효능에 대해 「 조기의 특징 」 조기는 민어과에 딸린 물고기이며 참조기라고도 불리며, 말린 조기를 굴비라고도 하며, 몸길이가 30cm 정도이고 꼬리자루는 가늘고 길며 회색을 띤 황금색입니다. 우리 민족에게는 예로부터 귀한 생선으로 여겨졌으며 명절상, 잔칫상, 제사상 등에 빠지지 않고 올려졌던 생선입니다. 국내산 참조기는 몸 전체가 두툼하고 짧으며 몸통 가운데 있는 옆줄 선이 굵고 선명한 것이 특징입니다. 조기는 흰살생선으로 지방함량이 적으며 구이, 찜, 조림 등 다양하게 활용이 가능해 우리 식생활에 매우 가깝게 이용되고 있습니다. 담백한 맛이 일품인 조기의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 「 조기의 영양성분 」 조기 100g 기준, 열량 138kcal이며, 당질 0.1g, 단백질 19.2g, 지질 6.2g, .. 2023. 1. 13.