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정보한사발/건강정보1131

씨없는 블랙사파이어(가지포도) 특징 효능에 대해 「 블랙사파이어(가지포도) 특징 」 가지포도는 서양에서 개발된 씨가 없는 독특한 모양의 검은색 포도를 말하며, 크고 길쭉한 모양에 끝 부분이 보조개처럼 쏙 들어간 모양이 특징입니다. 평균 5~7cm이며, 최대 10cm 정도에 이르는 손가락 크기의 기다랗고 큰 열매를 갖고 있으며 일반 포도에 비해 저장력이 뛰어나 상온에도 오랜 기간 저장이 가능합니다. 가지포도의 식감은 아삭아삭하고 당도가 높으며 각종 영양소가 풍부해 그 인기가 아주 높습니다. 가지포도라 불리는 블랙사파이어의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 「 블랙사파이어(가지포도) 영양성분 」 가지포도 100g 기준 열량 31kcal이며 각종 비타민과 무기질 및 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이외에도 칼륨, 안토시아닌, 레스베라트롤 등이 .. 2023. 2. 17.
건강식품 누룽지 효능 영양성분 먹는방법 부작용 「 누룽지 특징 」 누룽지는 가마솥 바다에 눌어붙은 밥을 말하며 과자가 없던 시절 아이들의 간식거리였고 고 연령층에겐 추억의 상징이기도 합니다. 눌은밥, 가마치라고 불리는 누룽지는 녹말 분해가 되는 단계에서 포도당, 덱스트린 성분이 발생해 특유 고소한 맛이 나게 됩니다. 여기에 물을 부어 끓이면 숭늉이 됩니다. 누룽지는 탕이나 백숙 등의 다양한 식재료로 활용되고 있으며, 건강상 유익한 점들을 많이 지니고 있어 남녀노소 즐겨 드시는 음식입니다. 잘 먹으면 보약, 고소한 맛이 일품인 누룽지의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 「 누룽지 영양성분 」 누룽지 100g 기준 열량 393kcal이며 지방 0.2g, 단백질 6.8g, 탄수화물 86.8g, 식이섬유 4.5g 등이 함유되어 있으며 이외에도 칼륨, .. 2023. 2. 17.
숙취해소에 좋은 홍합 특징 효능 영양성분 고르는 법 「 홍합 특징 」 홍합은 사새목 홍합과의 연체동물에 속하며 바다에 살면서도 짜지 않고 담백한 맛을 낸다 하여 '담치'라고도 불립니다. 홍합은 우리나라 전 해안을 비롯해 중국, 일본 등지에 분포하며 암초에 무리를 지어 삽니다. 산란기는 늦봄에서 여름 사이로, 초봄을 제철로 여기며 5~9월에 채취한 홍합에는 삭시토신이라는 독소가 들어 있기도 하므로 이 시기에 섭취는 피하는 것이 좋습니다. 추운 겨울 따뜻한 국물이 최고이며 뽀얀 국물에 담백한 맛까지 섞여 있는 시원한 홍합탕은 서민들의 속을 풀어주는 대표적인 술안주이기도 합니다. 바다의 보약 홍합의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 「 홍합 영양성분 」 홍합 100g 기준 열량 69kcal이며 니아신 2.50mg, 나트륨 262.00mg, 단백질 9.70.. 2023. 2. 17.
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