작지만 강한 메추리알 특징 효능 영양성분에 대해
[ 메추리알 특징 ] 메추리알은 꿩과의 작은 새의 알을 말하며 계란 다음으로 많이 이용되고 있습니다. 난각에는 황회색부터 다갈색의 반점이 있으며 영양 면에서는 계란과 거의 비슷합니다. 메추리알은 계란보다 수분함량이 높고 단백질 함량이 높아 영양적으로도 밀도가 높은 편이며, 아이들 밥반찬으로도 먹기 좋고 맛도 좋으며 작지만 건강에 좋은 식품입니다. 건강 반찬으로 알맞은 메추리알의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. [ 메추리알 영양성분 ] 메추리알 100g 기준 열량 170kcal 정도이며 니아신 0.10mg, 단백질 12.60g, 지질 12.10g, 나트륨 157mg, 칼륨 182mg, 당질 1.60g, 비타민B1 0.12mg, 비타민B2 0.4mg, 비타민 B6 0.15mg, 비타민A 432㎍RE,..
2023. 3. 23.
단백질 보충에 최고인 오리알 특징 효능 영양성분에 대해
[ 오리알 특징 ] 오리알은 오리의 알로 달걀과 유사하게 다양한 음식에 활용되며 특히 중국 요리에서 많이 사용되고 있습니다. 식품 중에서 양질의 단백질로 손꼽히는 것이 달걀이며, 모든 영양분을 가지고 있는 완전식품입니다. 오리알은 오리고기와 마찬가지로 불포화 지방산 함량이 높아 우리 몸에 이로움을 주며 특히 허약한 사람에게 좋은 영양 공급원이 됩니다. 푸른색의 껍질을 가지고 있고 희소성이 높은 오리알의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. [ 오리알 영양성분 ] 오리알 100g 기준 열량 188 kcal 정도이며 단백질 12.50g, 지질 14g, 철분 2.60mg, 나트륨 131mg, 칼륨 140mg, 당질 2g, 비타민B1 0.21mg, 비타민B2 0.40mg, 비타민 B6 0.19mg, 비타민A ..
2023. 3. 23.
