뽕나무버섯 효능 영양성분 먹는방법 부작용
「 뽕나무버섯 특징 」 뽕나무버섯은 주름버섯목 송이과의 버섯으로 표면은 옅은 갈색에서 연한 황갈색이며 강원도 정선에서는 글코버섯이라고 불리고, 유럽에서는 맛이 좋아 꿀 버섯이라고 불리고 있습니다. 뽕나무버섯은 맛있는 식용버섯으로 쫄깃한 식감이 고기에 못지않고 야생 버섯 특유의 향이 입맛을 자극해 식욕을 북돋워 주는 뽕나무버섯의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 「 뽕나무버섯 영양성분 」 뽕나무버섯 100g 기준 열량 300kcal 정도이며 니아신 18.20mg, 나트륨 5mg, 단백질 27.70g 콜레스테롤 75mg, 당질 48.80g, 엽산 299㎍ 비타민B1 0.40mg, 비타민B2 1.47mg, 지질 6.90g 비타민 B6 1.42mg, 회분 7.70g, 칼륨 236mg 비타민E 1.50mg,..
2023. 4. 17.
맛조개 효능 영양성분 고르는 법 부작용
「 맛조개 특징 」 맛조개는 죽합과에 속하는 조개로 길이 12cm 정도로 껍데기는 가늘고 길며 겉은 대나무색 각피로 덮여 있습니다. 맛조개는 갯벌이나 얕은 바다의 모래펄에 타원형의 구멍을 파고 살며 한국, 일본, 타이완, 중국 북부 등지에 분포하고 있습니다. 일반 조개와는 달리 길쭉한 생김새와 담백한 맛을 지니고 있으며 많은 사람이 맛조개를 활용한 요리를 즐겨 먹는 식자재 중 하나입니다. 달달하고 쫄깃하면서 부드러운 맛을 지닌 맛조개의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 「 맛조개 영양성분 」 맛조개 100g 기준 열량 56kcal 정도이며, 엽산 16㎍, 비타민A 21㎍RE, 니아신 1.50mg, 단백질 9.70g, 나트륨 303mg, 베타카로틴 68㎍, 지질 1g, 당질 1.30g, 레티놀 10㎍..
2023. 4. 17.
