전체 글1198 바다의 약초 세모가사리 효능 활용법 ▪ 목차 1. 세모가사리 특징 2. 세모가사리 주요 성분 3. 세모가사리 효능 및 활용법 『 세모가사리 특징 』 세모가사리는 청정지역에서 자라는 해초류이며, 서해와 남해 청정해역 갯바위에서 자생하는 붉은빛의 해초입니다. 파도에 의해 포자가 바위에 부착돼 자라는 것이 특징이며 끈끈한 점액성 액이 특징인 유산 다당인 식물 섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 주로 겨울부터 이른 봄까지 채취가 이루어지며 국이나 무침 등 반찬으로 섭취하면 바다향을 느낄 수 있습니다. 양식이 되지 않는 자연산 해초 세모가사리의 주요 성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 『 세모가사리 주요 성분 및 효능 』 1. 위 건강 개선 세모가사리에는 '후노란'이라는 '유산다당'이 함유되어 있어 면역기능을 강화해 주고 암세포의 증식을 억제해 주.. 2023. 6. 9. 말린 호박, 호박고지, 호박 나물의 효능 ▪ 목차 1. 호박고지 기본정보 2. 호박고지 영양성분 3. 호박고지 효능 및 호박고지나물 만드는 법 『 호박고지란? 』 호박은 박과에 속하는 덩굴식물로 독특한 향미와 조직감 등으로 인하여 우리에게는 친숙한 채소 중 하나입니다. 호박고지는 애호박을 얇게 썰어 말린 것을 말하며 보통 물에 불려 나물로 활용합니다. 호박고지 나물은 정월대보름 대표적인 나물 중 하나이며 생 호박을 썰어서 말린 것이기 때문에 호박의 영양분이 농축되어 풍부하게 함유되어 있습니다. 호박오가리로 불리기도 하는 호박고지의 영양성분과 효능에 대해 좀 더 알아보겠습니다. 『 호박고지 영양성분 』 호박고지 100g 기준 열량 248kcal 정도이며 니아신 4.60mg, 나트륨 6mg, 단백질 7.90g 당질 60g, 지질 1.60g, 베타카.. 2023. 6. 8. 맥주의 주 원료 보리 맥아의 특징 건강 정보, 효능 및 주의사항 ▪ 목차 1. 맥아 기본 특징 2. 맥아 영양성분 3. 맥아 효능 및 부작용 『 맥아의 정보 』 맥아는 겉보리의 싹을 틔운 것을 말하며 식혜나 물엿의 제조, 맥주 양조 등에 활용하고 있습니다. 건조하지 않은 맥아를 초록 맥아, 건조한 것을 건조맥아 라고 하며 종자가 발아형으로 되어있어 각종 효소 능력이 강한 특징이 있습니다. 맥아는 대맥, 얼미라고 부르기도 하며 달콤하고 구수한 맛을 지니고 있으며, 줄기 열매를 사용해 맥주와 한약의 재료 원료로 활용되기도 합니다. 황색을 띠고 있으며 단단한 특성으로 되어 있어 쉽게 부서지지 않는 맥아의 영양성분과 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다. 『 맥아의 영양성분 』 맥아 100g 기준 열량 100kcal 정도이며, 지질 0.60mg, 니아신 6.80mg, 나트륨 2.. 2023. 6. 7. 이전 1 ··· 172 173 174 175 176 177 178 ··· 400 다음 반응형
