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자연이 준 선물 느릅나무껍질, 유근피 효능 ▪ 목차 1. 느릅나무껍질 특징 2. 느릅나무껍질 영양성분 3. 느릅나무껍질 효능 및 부작용 『 느릅나무껍질 특징 』 느릅나무과에 속하는 낙엽활엽교목으로 점액질이 많아 코나무라고도 합니다. 우리나라 전 지역에서 볼 수 있으며 동의보감에도 수록된 건강한 약재입니다. 느릅나무껍질 즉 유근피는 느릅나무뿌리에 있는 속껍질만 분리해서 햇볕에 말린 것을 말하며 비염에 효과가 좋다고 알려져 있습니다. 특히 유근피차로 호흡기 질환에 도움이 있는 것으로 알려진 느릅나무껍질의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 『 느릅나무껍질 영양성분 』 느릅나무 100g 기준 열량 55kcal 정도이며 단백질 4.5g, 당질 2.6g, 식이섬유 2.1g, 지질 1.0g 회분 12.7g 등이 다양하게 함유되어 있습니다. 『 느릅나무껍.. 2023. 6. 10.
고단백 자연식품 토끼고기의 효능 영양성분 활용법 ▪ 목차 1. 토끼고기 기본정보 2. 토끼고기 영양성분 3. 토끼고기 효능 및 부작용 『 토끼 고기의 특징 』 토끼고기는 연간 22억 마리 이상이 소비되는 주요 단백질 공급원이며 스페인, 이탈리아 등 유럽 국가에서는 소, 돼지, 닭고기 다음으로 토끼고기를 활용하고 있습니다. 토끼고기의 맛은 닭고기 맛과 비슷하며 연한 육질에 소화 흡수도 빨라 남녀노소 부담 없이 즐길 수 있으며 영양학적으로도 이상적인 조건을 갖추고 있습니다. 맛이 달고 육질이 부드러우며 담백한 특징이 있는 토끼고기의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 『 토끼고기의 영양성분 』 토끼고기는 고단백 식품으로 100g 기준 단백질 함량은 20.97g, 칼슘 14mg, 칼륨 366mg 등 미네랄 함량이 풍부하게 함유되어 있으며, 이외에도 비타.. 2023. 6. 10.
간 건강에 도움이 되는 산부추 효능 영양성분 부작용 ▪ 목차 1. 산부추 기본정보 2. 산부추 영양성분 3. 산부추 효능 및 부작용 『 산부추 특징 』 산부추는 야생에서 자라는 부추로 파과에 속하며 자생지는 산보다는 들판에서 가끔 볼 수 있으며 산지에서는 거의 보기 힘들 정도로 귀한 식물로 알려져 있습니다. 산부추 용도는 꽃이 예뻐 관상용으로 심기도 하고 어린잎은 부추처럼 나물과 김치를 담아 먹기도 하며 일반 부추 대신 활용하기도 합니다. 야생에서 자라며 사찰에서도 이용되고 있는 산부추의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 『 산부추 영양성분 』 산부추 100g 기준 열량 29kcal 정도이며, 엽산 58㎍, 니아신 0.1mg, 나트륨 15mg, 단백질 3.5g, 베타카로틴 3,010㎍, 칼륨 225mg, 식이섬유 2.5g, 비타민A 502㎍RE, 비.. 2023. 6. 9.
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