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알싸한 맛이 일품인 마늘종 특징 효능에 대해 [ 마늘종 특징 ] 마늘종은 마늘속대 또는 마늘싹이라고도하며 꽃대가 완전히 자란 마늘의 꽃줄기를 식용으로 활용합니다. 마늘종은 마늘만큼이나 풍부한 영양소를 함유하고 있으며 마늘 특유의 냄새는 적은 편이어서 각종 식재료에 활용되고 있습니다. 신선하고 아삭한 식감이 매력적인 마늘종의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. [ 마늘종 영양성분 ] 마늘종 100g 기준 열량 51kcal 정도이며 니아신 0.50mg, 나트륨 10.00mg, 단백질 2.60g 당질 11.50g, 베타카로틴 281.00㎍ 비타민A 47.00㎍RE, 비타민B1 0.26mg 비타민B2 0.22mg, 비타민B6 0.96mg 비타민C 56.000mg, 비타민E 0.40mg 아연 1.16mg, 엽산 6.20㎍, 인 64.00mg 철분 0.9.. 2023. 3. 1.
콜라겐이 풍부한 돼지껍데기 특징 효능 영양성분에 대해 [ 돼지껍데기 특징 ] 돼지껍데기는 부들부들하고 쫀득거리는 식감과 고소한 맛이 일품인 돼지고기 중 피부에 해당하는 부분입니다. 고소한 콩가루와 조합이 잘 맞고 술안주나 미용을 위해 챙겨드시는 분들이 많습니다. 콜라겐 함량이 높아 피부의 탄력과 재생에 도움이 되는 돼지껍데기의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. [ 돼지껍데기 영양성분 ] 돼지껍데기 100g 기준 열량 544kcal 정도이며 지방 31g, 콜레스테롤 95mg, 나트륨 1,818mg 칼륨 127mg, 단백질 61g, 비타민C 0.5mg 칼슘 30mg, 철분 0.9mg, 코발라민 0.6㎍ 마그네슘 11mg 등이 함유되어 있습니다. [ 돼지껍데기 효능 ] 1. 관절건강 개선 돼지껍데기에는 콜라겐 성분이 풍부하게 함유되어 있어 피부미용과 체중감.. 2023. 2. 28.
염증 질환에 좋은 돌나물 특징 효능 영양성분에 대해 [ 돌나물 특징 ] 돌나물은 대표적인 봄채소 중 하나로 수분이 풍부하고 아삭한 식감을 가지고 있어 생으로 먹는 것이 일반적이며 각종 영양소가 풍부해 봄철 춘곤증을 해결하기에 좋습니다. 돌나물은 다년생 다육식물로 돌에 살면서 번진다 하여 돌나물이라는 이름이 붙었으며 꽃이 피기 전인 3~5월 사이에 어린순을 먹습니다. 돌나물은 섬유질이 적고 인산이 풍부하며 새콤하고 신맛도 있어 식욕을 촉진하는 건강식품으로 인기가 아주 많습니다. 파릇파릇함과 순한 맛으로 입맛을 돋우는 돌나물의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. [ 돌나물 영양성분 ] 돌나물 100g 기준 열량 11kcal 정도이며 수분 95.4%, 단백질 1.3g, 지질 0.3g 탄수화물 1.6g, 회분0.8g, 칼슘 212mg, 인 26mg 섬유질 0.. 2023. 2. 28.
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