독소 제거에 효과적인 방울 양배추 특징 효능에 대해
「 방울 양배추 특징 」 방울양배추는 타임지에서 선정한 3대 슈퍼푸드에 속하며, 북유럽에서 처음 먹기 시작했습니다. 저장성이 좋아 야채가 부족한 겨울에 인기가 좋았으며, 재배기간은 115일~120일로 긴 편입니다. 국내에서도 재배가 이루어지고 있으며 양은 적은 편이며, 양배추보다는 식감이 부드러운 편입니다. 방울모양으로 양배추가 달리며 지름은 3~4cm이고 1개의 무게는 10~15g정도입니다. 양배추보다 훨씬 더 많은 영양이 응축된 슈퍼푸드 방울 양배추의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 「 방울 양배추 영양성분 」 방울양배추 100g 기준 열량 42kcal이며, 지방 0.3g, 나트륨 25mg, 칼륨 389mg, 탄수화물 9g, 단백질 3.4g, 칼슘 42mg, 비타민C 85mg, 철분 1,4mg..
2023. 1. 23.
씹는 맛이 좋은 바다의 녹용 청각 효능과 먹는방법 부작용
「 청각 특징 」 청각은 청각과에 속하는 녹조류의 하나로 전 세계에 분포하고 있으며, 우리나라, 중국, 일본 등 아시아의 몇몇 나라에서 식용하고 있습니다. 우리나라 전 연안의 바닷속 돌, 바위, 암석이나 조가비 등에 붙어서 서식하고 수심이 1~20m 깊이의 파도의 영향을 적게 받는 곳에서 자랍니다. 청각은 오돌오돌 씹히는 식감이 독특하며, 김치를 담글 때 넣으면 젓갈이나 생선의 비린내, 마늘 냄새를 중화해 줘 뒷맛을 개운하게 해 줍니다. 비타민과 무기질을 다량 함유한 사슴뿔을 닮은 해조류인 청각의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 「 청각 영양성분 」 청각은 100g당 9kcal의 열량이며, 탄수화물 1.7g, 단백질 0.4g, 지방 0.2g을 함유하고 있습니다. 또한 비타민A, 비타민B군, 비타민..
2023. 1. 23.
