「 청경채 특징 」
청경채는 중국 배추의 일종으로
포기째 먹는 채소이며, 수분이 많아 생으로
섭취하면 아삭하게 씹히는 식감이 신선한
채소이며 비타민C와 식이섬유가 풍부해
여성들의 피부 미용에 좋은 식재료입니다.
청경채는 튀는 맛이 없어 주로 소스의 맛을
살리거나 샐러드, 볶음 요리에 주로 활용되며
시설재배를 통해 연중 생산이 가능해져
사시사철 쉽게 구입이 가능합니다.
식이섬유가 풍부한 시원한 맛의 청경채의
영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다.
「 청경채 영양성분 」
청경채 100g 기준 열량 14kcal이며
단백질 1.4g, 지방 0.1g, 탄수화물 1.6g,
식이섬유 1.2g, 칼슘 87mg, 철 0.4mg,
마그네슘 23mg, 인 40mg, 칼륨 366mg,
나트륨 17mg, 아연 0.4mg, 셀레늄 0.8μg,
비타민A 345μg, 베타카로틴 753μg
비타민B7 42μg, 비타민B9 32μg,
비타민C 19mg, 비타민K 137μg 등이
다양하게 함유되어 있습니다.
「 청경채 효능 」
1. 장건강 개선
청경채에는 식이섬유가 풍부하게
함유되어 있어 배변활동을 원활하게 해
장 건강 개선에 도움이 됩니다.
또한 숙변을 제거해 주어 변비를 예방해주고
장을 튼튼하게 해 장건강에
탁월한 효과가 있습니다.
2. 피부미용 및 피로해소
청경채에는 비타민C 성분이 함유되어 있어
피부를 재생해 주고
피로를 해소해 주는 데 도움이 됩니다.
이로 인해 노화예방에
탁월한 효과가 있습니다.
3. 체중감량
청경채는 저칼로리에 식이섬유가
풍부하게 함유되어 있어
포만감을 쉽게 느끼게 해 주며, 비타민과
미네랄 성분이 풍부해 체중감량에
도움이 됩니다.
이로 인해 체중감량 시 샐러드로
섭취하실 경우 도움이 됩니다.
또한 식이섬유가 풍부한 청경채는
장 운동을 활발하게 해 장 내 환경을
개선해 주어 변비개선에도 탁월한
효과가 있습니다.
4. 간 건강 개선
청경채에는 간의 독소를 해독시켜 주는
글루타민 성분이 함유되어 있어
알코옥 해독 작용을 해
피로해소에 도움이 됩니다.
5. 눈 건강 개선
청경채에는 비타민A 성분이 함유되어 있어
시력보호 및 눈의 피로해소에 도움이 됩니다.
이로 인해 야맹증과 같은 각종 안구질환 예방 및
개선에 탁월한 효과가 있습니다.
6. 면역력 강화
청경채에는 베타카로틴과 비타민A, C 성분이
풍부하게 함유되어 있어
체내 면역력 강화에 도움이 됩니다.
또한 체내 신진대사를 활발하게 해
세포조직을 강화시켜 주어
면역력 저하로 발생하기 쉬운
질환예방에 탁월한 효과가 있습니다.
「 청경채 고르는 법 」
청경채는 잎 부분 폭이 넓고 부드러우며,
줄기 부분은 굵으면서 두툼하고
단단한 것이 좋습니다.
겉으로 볼 때 윤기가 있고 수분이 있어
싱싱해 보이는 것을 고르며 흙 등
이물질이 묻어있는 것은
피하는 것이 좋습니다.
「 부작용 및 주의사항 」
청경채는 차가운 성질을 지니고 있어
평소 속이 차거나 위장 장애가 있는 분들은
섭취 시 복통 및 설사를 유발할 수 있고
수족이 더 차가워질 수 있어
주의하셔야 합니다.
이외에도 칼륨 성분을 다량 함유하고 있어
신장기능이 안 좋은 분들은
가급적 섭취를 피하시는 것이 좋습니다.
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