정보한사발/건강정보1128 스웨덴의 순무 루타바가(rutabaga) 특징 효능 활용법에 대해 ▪ 목 차 1. 루타바가 특징 2. 루타바가 주요 성분 및 효능 3. 루타바가 활용법 4. 루타바가 주요 성분 및 효능 「 루타바가 특징 」 루타바가(rutabaga)는 배추 속의 재배종 식물로 지중해 지방이 원산지이며, 순무와 비슷한 외형을 지니고 있어 스웨덴의 순무라고 불리고 있습니다. 잎은 진한 녹색으로 두꺼우며 뿌리는 둥글거나 짧으며 달걀모양의 뿌리채소로 순무와 양배추의 교배종으로 특유의 향과 질감을 지닌 채소입니다. 루타바가는 구근 모양에 순무보다 크고 겉은 갈색 또는 보라색이며 과육은 노란색 크림 같은 과육이 들어 있습니다. 육질이 단단해 저장성이 높으며 다양한 영양성분이 풍부한 루타바가의 효능에 대해 알아보겠습니다. 「 루타바가 주요 성분 및 효능 」 1. 체.. 2024. 9. 9. 피콴테 고추(Piquanté Pepper) 효능 활용법에 대해 ▪ 목 차 1. 피콴테 고추 특징 2. 피콴테 고추 주요 성분 및 효능 3. 피콴테 고추 활용법 4. 피콴테 고추 주요 성분 및 효능 「 피콴테 고추 특징 」 피콴테 고추는 가지과 고추에 해당하는 '카프시쿰 바카툼'의 한 종으로 남아프리카 공화국이 원산지입니다. 피콴테 고추는 토마토와 피망을 섞어놓은 듯 비슷하며 아삭한 식감에 과하지 않은 매운맛을 지니고 있으며 약간의 달콤한 맛이 함유되어 있습니다. 주로 소금에 절인 '페퍼듀'로 판매되고 있으며 액체 조미료 소스, 살사, 케첩 등으로 가공 되고 있으며, 각종 다양한 요리에 활용되고 있는 피콴테 고추의 효능에 대해 알아보겠습니다. 「 피콴테 고추 주요 성분 및 효능 」 1. 장 건강 및 변비 예방 피콴테 고추에는 식이섬유가.. 2024. 9. 8. 피부미용 효과적인 미강가루 특징 효능 활용법에 대해 ▪ 목 차 1. 미강가루 특징 2. 미강가루 주요 성분 및 효능 3. 미강가루 활용법 4. 미강가루 주요 성분 및 효능 「 미강가루 특징 」 미강이란 탈곡한 벼에서 왕겨를 벗겨낸 쌀을 현미라고 하며 현미를 도정하여 쌀겨층과 쌀눈을 완전히 제거하고 우리가 식용하는 쌀이 백미입니다. 도정 과정에서 제거되는 쌀겨와 쌀눈이 약 8%이며 이것을 미강이라고 합니다. 미강가루는 현미와 같은 영양성분을 풍부하게함유하고 있으며 쌀의 영양분포 중에서 쌀눈은 66%, 미강29%, 백미 5% 쌀의 영양분의 29%를 함유하고 있는 건강한 농산물입니다. 흰 쌀밥처럼 달콤하면서도 향이 구수하고 현미밥의 고소한 맛이 나는 미강가루의 주요 성분 및 효능에 대해 알아보겠습니다. 「 미강가루 주요 성분 및 효능.. 2024. 9. 8. 이전 1 ··· 15 16 17 18 19 20 21 ··· 376 다음 반응형
