▪ 목 차
1. 엔부사과 특징
2. 엔부사과 주요 성분 및 효능
3. 엔부사과 먹는 법
4. 엔부사과 부작용 및 주의 사항
『 엔부사과 특징 』
엔부사과는 이로도리와 후지사과를 교배하여
개발된 일본의 대표적인 사과 품종으로
국내에서는 충청북도, 경상남북도 등에서
재배되고 있습니다.
일본에서 엔부사과는 맛과 품질이 뛰어나
'황제 사과'라고도 불리며 새콤달콤한 맛과
은은한 복숭아 향기로 많은 사랑을 받고 있는
사과 품종이기도 합니다.
일반 사과에 비해 각종 영양소가 풍부해
건강에 이로운 효과가 있으며 다양한 요리에도
활용이 가능한 엔부사과의 주요 성분 및
효능에 대해 알아보겠습니다.
『 엔부사과 주요 성분 및 효능 』
1. 비타민C, 항산화 성분 - 면역력 강화, 피로해소
엔부사과에는 비타민 C와 항산화 성분이 풍부해
피로 해소에 도움이 되며 면역력 향상에
효과적입니다.
또한 구연산 성분이 함유되어 있어 감기와 같은
질병과 스트레스 완화에 탁월한 효과가 있습니다.
2. 칼륨 - 혈액순환, 콜레스테롤 감소
엔부사과에는 칼륨과 항산화 성분이
함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 낮추고
혈액순환을 원활하게 해
혈압 수치를 조절해 주고 혈관 건강 개선에
도움이 됩니다.
특히 칼륨은 체내 축적된 나트륨 배출에
효과적이며 심혈관, 심장 질환 예방에
효과적입니다.
3. 안토시아닌 - 항암 작용, 당뇨 예방
엔부사과에는 플라보노이드 중에서
가장 강한 항산화제 작용을 하는 안토시아닌이
함유되어 있어 체내 활성산소를
제거해 주는 데 도움이 됩니다.
또한 안토시아닌은 체내 신진대사를
원활하게 해 당뇨 질환 예방에 효과적입니다.
4. 항산화 성분 - 피부 건강
엔부사과에는 항산화 성분이 풍부하게
함유되어 있어 세포를 보호해 주고 상처 재생에
효과적입니다. 이에 따라 피부 건강 및
노화 예방에 도움이 됩니다.
5. 플라보노이드 - 알레르기 개선
엔부사과에는 플라보노이드가 풍부해
우리 몸에 나타날 수 있는 알레르기 반응을
완화해 주는데 효과적입니다.
『 엔부사과 먹는 법 』
엔부사과는 생으로 섭취할 수 있으며
다른 과일과 함께 갈아 스무디로 만들어
즐길 수 있습니다.
또한 사과를 슬라이스 하여 샐러드에 추가해
상큼한 맛을 더할 수 있으며 파이, 케이크 등
디저트로 활용할 수 있습니다.
『 엔부사과 부작용 및 주의 사항 』
엔부 사과에는 섬유질이 풍부해 과하게
섭취할 경우 복부 팽만감, 설사를
유발할 수 있으니 주의하셔야 합니다.
또한 안토시아닌의 경우 혈관을 확장해 주는
작용을 해 잦은 두통이 있는 분들은
섭취 시 주의하시는 것이 좋습니다.
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