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바다의 왕밤송이 게 털게 특징 효능 영양성분에 대해 [ 털게 특징 ] 털게는 절지동물 십각목 털게과의 갑각류로 몸 전체에 털이 촘촘히 나며 아랫면의 털이더 길고 많습니다. 털게는 한해성이며 몸이 크고 맛이 좋아 식용으로 중요한 수산자원이며 남해 동부와 동해 남부 해역에 분포하며 수심 50m까지의 돌밭이나 해조밭에서 서식하고 있습니다. 바닷속 자갈 바위나 모래 진흙 해조밭에서 서식하며 맛이 좋아 찜으로 해 먹는 것이 털게 본연의 맛을 즐길 수 있는 방법입니다. 겨울부터 이듬해 봄까지 제철이며 담백하고 고소한 맛이 일품인 털게의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. [ 털게 영양성분 ] 털게에는 글루타민산을 비롯해 글리신 알기닌, 구아닌산 등 아미노산 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이외에도 키토산, 타우린 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. [ 털게 .. 2023. 2. 26.
변비해소에 효과적인 상추 특징 효능 영양성분에 대해 「 상추 특징 」 상추는 초롱꽃목 국화과의 한해살이풀 또는 두해살이풀로 레터스라고도 합니다. 원산지는 유럽이며 우리나라는 고구려시대 때부터 재배되어 온 것으로 추정되고 있습니다. 상추는 재배시기만 지키면 비교적 잘 자라며 우리나라의 경우 고기를 먹을 때 다른 야채들과 같이 먹기도 하며 샐러드나 겉절이 등에 활용되는 쌈채소입니다. 상추에는 우리 몸에 이로운 효능들이 다양하게 함유되어 있으며 예로부터 '복을 싸 먹는다' 하여 대표적인 쌈 채소로 활용 대고 있는 상추의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 「 상추 영양성분 」 상추 100g 기준 열량 14kcal 정도이며 베타카로틴 2,191.00㎍ , 비타민A 365.00㎍RE, 비타민B1 0.07mg, 비타민B2 0.08mg, 비타민B6 0.20mg, .. 2023. 2. 26.
눈 건강에 좋은 건포도 특징 효능 영양성분에 대해 「 건포도 특징 」 건포도는 나무에 달린 채 과숙된 포도를 채취하여 건조한 것으로 건포도용 포도는 비죠적 알이 작고 씨가 없으면서 산도가 낮은 것이 적당합니다. 완성된 건포도는 철분이 매우 풍부한 식품으로 알려져 있으며 건포도의 산미 등으로 인해 갈증해소에도 도움이 된다고 합니다. 달달하고 식감이 좋아 간식으로 자주 이용되고 있는 건포도의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 「 건포도 영양성분」 건포도 100g 기준 열량 274kcal 정도이며 니아신 0.60mg, 나트륨 11.00mg, 단백질 3.00g 비타민B1 0.14mg, 비타민B2 0.03mg 비타민B6 0.26mg, 비타민C 3.00mg 비타민E 1.00mg, 아연 0.27mg, 엽산 3.50㎍ 인 118.00mg, 철분 2.10mg, 칼.. 2023. 2. 26.
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