내장 지방 제거에 좋은 우롱차 특징 효능에 대해
[ 우롱차 특징 ] 우롱차는 중국과 대만에서 생산되고 있는 차이며 녹차와 홍차의 중간으로 반발효차로 분류되고 있습니다. 녹차와 마찬가지로 우롱차에는 건강에 좋은 영양소들이 다양하게 함유되어 있으며 우롱차의 효능에 대한 연구도 국내외로 다수 진행되고 있습니다. 찻잎을 부분적으로 발효시켜 만든 우롱차의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. [ 우롱차 특징 ] 우롱차에는 비타민A, 비타민B, 비타민C, 비타민E 및 비타민K, 칼슘, 망간, 구리, 카로틴, 셀레늄 및 칼륨, 카테킨, 아플라빈, 갈산, 클로로제닉산, EGCG 등과 같은 폴리페놀성 화합물 카페인, 아미노산인 태아닌 성분 등이 함유되어 있습니다. [ 우롱차 효능 ] 1. 항암 작용 우롱차에는 폴리페놀 성분이 다량 함유되어 있어 각종 질병의 원인인 ..
2023. 4. 2.
여름철 입맛 돋우는 엔초비 특징 효능 먹는 방법 부작용
[ 엔초비 특징 ] 엔초비는 에스파냐의 바스크어로 건어물을 뜻하는 안초바에서 온 말이며 소금과 오일에 절인 청어과의 작은 생선입니다. 생선을 익히지 않고 소금에 절이는 제작 방식과 맛도 우리의 젓갈과 비슷하며, 가장 익숙한 건 올리브 오일에 절인 엔초비 필레지만 물에 담가 소금기를 제거하고 섭취하는 염장 엔초비와 비네 거에 절인 버전 등도 있습니다. 파스타, 소스, 필레, 피자 등 다양하게 활용되고 있는 엔초비의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. [ 엔초비 특징 ] 엔초비 100g 기준 열량 128kcal 정도이며 니아신 3.10mg, 나트륨 6,678mg, 단백질 13.50g, 당질 0.50g, 지질 5.90g, 레티놀 55㎍, 비타민A 55㎍RE, 비타민B1 0.03g, 비타민B2 0.20mg,..
2023. 4. 1.
