발사믹 식초 효능 활용법 부작용

 

 

 

발사믹식초

 

 

『 발사믹 식초 특징 』

 

발사믹 식초는 이탈리아 모데나 지방의

 포도 식초로 독특한 향미를 지니고 있습니다.
모데나 발사믹 식초는 전통 제법의 것과 

그렇지 않은 것으로 나뉘며, 포도즙을 목질이

 다른 나무통에 여러 번 옮겨가며 숙성시켜

 만드는 데 숙성 기간이 길수록 나무의 향기가 

스며들고 풍미가 좋아지는 특징이 있습니다.

 

유럽인들에게 가장 사랑받고 있는 식초 중

 하나인 발사믹 식초의 효능에 대해 

알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

『 발사믹 식초 효능 』

 

1. 혈관질환 개선

 

발사믹 식초는 체내 콜레스테롤 수치를 

낮추는 데 도움이 됩니다. 또한 폴리페놀

성분이 다량 함유되어 있어 혈관에 축적된

노폐물을 배출해 주어 혈액순환 개선에

 도움이 되며 동맥경화, 고혈압 등의 성인병 

예방에 탁월한 효과가 있습니다.

 

2. 위 건강 개선

 

발사믹 식초에는 프로바이오틱스 박테리아의 

균주를 함유하고 있어 소화를 돕고 장운동을

 활발하게 해 변비 개선에 도움이 됩니다.
이에 따라 위 건강 개선에 탁월한

 효과가 있습니다.

 

 

3. 당뇨 개선

 

발사믹 식초는 유럽인들이 빵을 섭취할 때 

찍어 먹으며 이에 따라 혈당을 안정시켜

주는 데 도움이 됩니다.

 

빵을 섭취할 때 발사믹 식초를 찍어 먹으면 

혈당이 천천히 상승하는 효과가 있어 

당뇨 예방 및 개선에 도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

 

4. 혈액순환 개선

 

발사믹 식초에는 폴리페놀 성분이 다량

 함유되어 있어 꾸준히 섭취할 경우 심장과 

혈관 건강에 도움이 됩니다.

 

또한 이 성분은 혈관 속 혈액의 산화를 

방지해 주고 혈전의 생성을 예방해 주며

혈관의 통로가 넓어져 혈액순환이 원활하게 

해 주는 데 도움이 됩니다.

 

5. 면역력 강화

 

발사믹 식초에는 폴리페놀 및 비타민 성분이

 다량 함유되어 있어 체내에 축적된 유해 물질을

배출해 주어 면역력 강화에 도움이 됩니다.

 

6. 체중감량

 

발사믹 식초는 저칼로리이며 포만감을 오래

지속시켜 주고 식욕을 저하해 주어 체중감량에 

도움이 됩니다.

또한 체내 노폐물과 독소를 배출해 주는 데

도움이 되며 중성지방이 체내에 축적되는 것을

억제해 주어내장지방을 줄여주는 데 

탁월한 효과가 있습니다.

 

 

 

발사믹 식초 먹는 방법

 

 

『 발사믹 식초 먹는 방법 』

 

발사믹 식초는 주로 빵을 찍어 먹는 경우가 많으며
올리브오일과 발사믹 식초를 섞어 소스를 만들어 
찍어 먹으며, 샐러드에 활용이 가능합니다.

 

 

 

 

 

 

 

『 발사믹 식초 부작용 및 주의사항 』

 

발사믹 식초를 섭취한 후에 목에 염증이 

생기거나 식도에 불편함이 느껴진다면 

섭취를 중단하셔야 하며 과하게 섭취할 경우

 복통을 유발할 수 있어 주의하셔야 합니다.