『 사과식초 특징 』
사과식초는 사과나 사과주스에 함유된
당을 발효시켜 만들며 사과산 성분으로 인해
강한 향과 신맛을 만들어 줍니다.
사과식초는 요리 중에서도 조미료로 흔하게
자주 사용하며 그 효능이 좋아 건강식으로
활용하는 경우도 많습니다.
체중감량은 물론 건강상의 다양한 효능을
가지고 있는 사과식초의 영양성분과
효능에 대해 알아보겠습니다.
『 사과식초 영양성분 』
사과식초는 15g 기준 3 kcal 정도이며
탄수화물이 거의 없으며 소량의 칼슘, 마그네슘,
인, 칼슘이 함유되어 있습니다.
이외에도 펙틴, B-비타민 (B1, B2, B6),
바이오틴, 엽산, 니아신, 판토텐산,
비타민C 등이 다양하게 함유하고 있습니다.
『 사과식초 효능 』
1. 혈당조절
사과식초에는 아세트산이 함유되어 있어
혈당수치를 낮추어 주고 체내 단순 탄수화물의
소화를 도울 수 있으며 혈당 내 수치를
조절하는 데 도움이 됩니다.
2. 치아미백
사과식초는 자연 치아의 미백 효과에
도움이 됩니다. 사과식초의 PH는 치아에서
얼룩을 제거할 수 있어 자연스럽게
백하는 데 도움이 됩니다.
3. 체중감량
사과식초의 아세트산은 지방의 연소가
활발해지는 효소를 생성해 주어 체내 지방이
축적되지 않도록 도움이 됩니다.
또한 사과 식초가 소화기관에서 효율적으로
빠른 속도로 지방을 분해해 주어 신진대사
촉진에 도움이 됩니다.
또한 펙틴 성분을 많이 함유하고 있어
콜레스테롤의 수치를 낮추어 주어 포만감을
오래 유지해 주어 섬유질이 지방 대사에
탁월한 효과가 있습니다.
4. 피부 건강
사과식초에는 염증을 줄여주고 각종
피부 문제를 최소화해 주는 데 도움이 됩니다.
모기에 물렸을 때 사과식초를 바르면
도움이 되며, 머리를 감고 사과 식초를 물과 1/3
희석해서 헹궈주면 이물질 제거와 머리에
윤기를 가미해 줍니다.
5. 불면증 개선
사과식초는 수면장애 개선에 도움이 되며
자기 전 물 한 잔에 사과식초 한 스푼,
꿀 한 스푼을 넣어 섭취할 경우
수면 유도 성분이 있어 숙면을 취하는 데
도움이 됩니다.
6. 소화력 증진
사과식초는 위장의 소화력을 향상해 주는 데
도움이 됩니다. 또한 식초의 사과산은 변비나
신물이 올라오는 등 흔한 소화장애를 치료해 주고
항 진균 및 항 바이러스 균을 지니고 있어
물 한잔에 넣어 섭취하실 경우 식중독에
탁월한 효과가 있습니다.
『 사과식초 먹는 방법 』
사과식초는 아침 공복에 섭취하시면 흡수율과
효과가 높아지며 가급적 물에 희석하거나
샐러드 등에 넣어 섭취하시는 게 좋습니다.
『 사과식초 부작용 및 주의사항 』
사과식초는 산성 성분이어서 고농도로
섭취할 경우 치아 에나멜 침식과 목 안의 통증을
유발할 수 있으며 위장과 식도를 자극해
위궤양이나 위장병을 유발할 수 있어
주의하셔야 합니다.
'정보한사발 > 건강정보' 카테고리의 다른 글
처빌(chervil) 특징 효능 영양성분 활용법 부작용 (0) | 2023.05.12 |
---|---|
우울증 완화에 효과적인 세인트존스워트 특징 효능에 대해 (0) | 2023.05.11 |
발사믹 식초 효능 활용법 부작용 (0) | 2023.05.10 |
관중의 특징 효능 활용법 부작용 (0) | 2023.05.10 |
수면장애에 효과적인 패션플라워(시계꽃) 특징 효능에 대해 (0) | 2023.05.09 |
댓글