자운영 특징 효능 영양성분 고르는법 부작용
『 자운영 특징 』 자운영은 콩과에 속하는 두해살이풀로 논이나 밭가에 가면 흔하게 볼 수 있는 식물입니다. 잎모양은 둥근 타원형으로 토끼풀과 비슷하게 생겼으며 예전에는 거름대용으로 사용해 왔습니다. 자운영은 단맛과 신맛, 약간의 비린맛, 매운맛, 떫은맛이 모두 섞여 있어 오감을 느낄 수 있으며 어린잎은 삶아서 나물로 활용되고 있습니다. 독성이 없는 봄철 나물 자운영의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 『 자운영 영양성분 』 자운영 100g 기준 열량 36kcal 정도이며, 지질 0.60g, 니아신 1.70mg, 나트륨 1mg, 단백질 4.60g, 베타카로틴 337㎍, 엽산 104㎍, 당질 5.50g, 비타민A 56㎍RE, 비타민B1 0.03mg, 회분 1g, 아연 1.01mg 비타민B2 0.03mg..
2023. 4. 26.
머루포도 효능 영양성분 고르는법 부작용
『 머루포도 특징 』 머루는 우리나라에 자생하는 토종 포도과 열매이며 수확시기가 늦어 서리를 맞아야 제 맛을 내며 한방에서는 '영욱'이라 하여 약재로 활용되고 있습니다. 오래전부터 식용과 약용으로 즐겨왔으며 일반 포도와 달리 열매의 크기는 작고, 당도는 훨씬 높으며, 신맛이 강해 새콤달콤함을 모두 함유하고 있는 포도입니다. 통증완화에 대표적인 효능이 있는 머루포도의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 『 머루포도 영양성분 』 머루포도 100g 기준 열량 59kcal 정도이며 지방 0.3g, 탄수화물 14.90g, 단백질 0.8g, 함유하고 있으며, 이외에도 비타민A, 비타민B, 비타민E 등의 각종 비타민과 나트륨 아연, 인, 철분, 칼륨, 칼슘 등의 무기질 등을 다량 함유하고 있습니다. 『 머루포도 ..
2023. 4. 26.
