[ 수정과 특징 ]
수정과는 한국의 전통 음료이며, 가을에
곶감이 만들어지는 때부터 정이월까지 마시는
음료로 겨울철에 식혜와 함께 즐겨
먹던 음료입니다.
수정과는 겨울철에 식혜와 함께 즐겨
먹었으며 곶감의 단맛과 계피와 생강의
매운맛이 잘 어우러져 특유의 향미를 지닌
고유의 전통음료입니다.
수정과는 차게 식힌 후 곶감, 잣 등을
띄워서 섭취하며 특히 설날 등의 명절 음식 중
하나로 손꼽힌답니다.
속을 따뜻하게 해주는 수정과의 영양성분과
효능에 대해 알아보겠습니다.
[ 수정과 영양성분 ]
수정과 150g 기준 열량 133kcal 정도이며
탄수화물 20.34g, 단백질 0.6g, 지방 5.47g
당류 20.69g, 포화지방산 0.06g,
트랜스지방 0.08g 등이 다양하게
함유되어 있습니다.
[ 수정과 효능 ]
1. 면역력 강화
수정과에는 생강의 진저롤 성분, 비타민C와
베타카로틴 성분이 풍부하게 함유되어 있어
체내의 신진대사를 활성화해
주는 데 도움이 됩니다.
또한 환절기나 겨울철에 저하된 면역력을
높여주는 데 도움이 되며 감기 예방에도
탁월한 효과가 있습니다.
2. 위건강 개선
수정과에는 계피와 생강이 들어있어
소화촉진에 도움이 됩니다.
또한 위장 운동을 활발하게 해 주어
천연 소화제라고도 불리고 있습니다.
식후 수정과를 섭취해 주시면 체내에 있는
음식물을 소화하는 데 도움이 되어 속을
편안하게 해주는 데 탁월한 효과가 있습니다.
3. 숙취해소
수정과에는 과당과 각종 비타민 성분이
풍부해 숙취해소에 도움이 됩니다.
또한 이 성분들은 체내 아세트알데히드를
분해하는 작용을 해 도움이 되며,
과음으로 인한 숙취를 해소해 주는 데
탁월한 효과가 있습니다.
4. 빈혈개선
수정과에는 철분 성분이 풍부하게
함유되어 있어 체내 적혈구 생성에
도움을 주어 빈혈 예방 및 개선에
도움이 됩니다.
5. 항산화 작용
수정과에는 폴리페놀 성분과 비타민 성분이
풍부하게 함유되어 있어 체내 유해한 활성산소를
제거해 주는 데 도움이 됩니다.
이로 인해 노화예방 및 건강한 피부를
유지하는 데 탁월한 효과가 있습니다.
6. 혈액순환 개선
수정과는 따뜻한 성질을 지니고 있어
혈액순환에 도움이 됩니다.
또한 계피는 혈관확장 작용을 도와주어
혈액순환을 원활하게 해 혈압을 내리는 데
탁월한 효과가 있습니다.
[ 수정과 만드는 법 ]
- 재료 -
생강 50g, 통계피 50g, 흑설탕 150g, 곶감 또는 잣
1. 생강은 껍질을 벗겨서 얇게 썰고 통계피는
조각내어 깨끗하게 씻어줍니다.
2. 준비한 생강에 물 1L를 부어 약한 불에서
30분 정도 끓인 후 고운체에 걸러줍니다.
3. 계피도 같은 방법으로 끓인 후
면포나 체에 걸러줍니다.
4. 생강과 계피 끓인 물을 설탕과 함께 넣어
10분 정도 더 끓여준 후 차갑게 식혀 줍니다.
5. 기호에 따라 잣이나 곶감을 수정과에 띄워
섭취해 주시면 됩니다.
[ 부작용 및 주의사항 ]
수정과는 따뜻한 성질을 지니고 있어
평소 몸에 열이 많거나 고혈압이 있는
분들은 주의하셔야 합니다.
또한 과하게 섭취하실 경우 간손상을
유발할 수 있고 칼륨 성분이 함유되어 있어
신장이 약한 분들이 섭취하는데
주의하셔야 합니다.
※ 건강에 도움이 되는 음식 ※
잣 효능 성분 먹는방법 부작용
잣 특징 잣은 잣나무의 씨앗으로 솔방울처럼 생긴 잣송이 안에 약간 노란색이 도는 하얀 씨알로 식감은 오들오들하고 부드러우며 특유의 독특한 향과 풍미가 있어서 맛도 좋은 편입니다. 또한
flysky-love.com
일교차 큰 환절기 - 생강의 효능 성분 부작용
건조해진 날씨에는 더욱 목이 간지럽고 기침이 나게 됩니다. 이 증상이 더 악화하면 목 안쪽의 따끔거림과 편도선이 부으면서 열을 동반한 통증과 염증을 일으키게 됩니다. 이처럼 환절기 목감
flysky-love.com
계피의 성분과 효능 - 부작용
세계에서 가장 오래된 향신료 중의 하나인 계피는 베트남 중부 지방의 꽝남성에서 생산되는 종이 제일 유명합니다. 매우면서도 달콤한 계피 특유의 맛은 오래전부터 사랑받아 왔고 한약재로도
flysky-love.com
'정보한사발 > 건강정보' 카테고리의 다른 글
| 콜라겐이 풍부한 돼지껍데기 특징 효능 영양성분에 대해 (0) | 2023.02.28 |
|---|---|
| 염증 질환에 좋은 돌나물 특징 효능 영양성분에 대해 (0) | 2023.02.28 |
| 타우린이 풍부한 오징어 먹물 특징 효능 영양성분 먹는방법 (0) | 2023.02.28 |
| 식이섬유가 풍부한 고구마순 특징 효능에 대해 (0) | 2023.02.27 |
| 장 건강에 좋은 골드키위 특징 효능 영양성분 고르는법에 대해 (0) | 2023.02.27 |
댓글