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당뇨에 좋은 누에 효능 영양성분 부작용 「 누에의 특성 」 누에는 뽕잎을 먹고 자라며 몸통은 원통형이며 머리, 가슴, 배 세 부분으로 나누어져 있으며 몸은 젖빛의 색상을 띠고 연한 키틴질 껍질로 덮여 있습니다. 오래전부터 뛰어난 약용성분으로 한방에서는 누에를 가루의 형태로 해서 다양한 질병을 치료하는 약재로 이용되어 왔고, 본초강목과 동의보감에도 기록이 되어있을만큼 그 효능이 뛰어난 누에의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 「 누에의 영양성분 」 누에는 단백질, 비타민E, 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이외에도 칼륨, 아스파틱산, 데옥시도지리 마이신 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 「 누에 효능 」 - 혈당 수치 조절 - 누에에는 데옥시도지리마이신 성분이 함유되어 있어 혈당이 상승하는 것을 억제해 줍니다. 이로 인해 혈당 수치를 .. 2022. 12. 18.
피로회복에 탁월한 연근의 특징 효능에 대해 「연근의 특성」 연근은 식용으로 재배되는 연꽃의 땅속 줄기이며, 아시아 남부 및 북호주가 원산지인 쌍떡잎식물로 수생 식물 중 부엽 식물에 해당하는 다년생 식물로 아시아 각 지역에서 재배되고 있습니다. 겨울이 제철인 연근은 본초명으로 '연우'라 하고, 성질은 따뜻하고 맛은 달며 독성이 없다고 알려져 있습니다. 연근은 오래전부터 천연전분 자원의 하나로 생식이나 음식재료에 이용되어 왔으며 사각사각 씹히는 식감이 좋고, 썰어놓은 단면의 문양이 보기도 좋아 식재료에 활용되고 있으며 한방에서도 약재로 사용되고 있는 연근의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 「연근의 영양성분」 연근에는 100g 기준 열량 66kcal이며 수분 81.5g, 단백질 1.9g, 지질 0.1g, 탄수화물 15.5g, 회분 1.0g, 포.. 2022. 12. 17.
칼륨이 풍부한 가리비 효능 영양성분 고르는법에 대해 「 가리비 특성 」 가리비는 껍데기가 부채모양으로 골이 파인 이매패류이며 얕은 바다에 서식하는 바닷물 조개입니다. 우리나라에서 가리비가 가장 맛있는 시기는 11월~12월이 제철이며 가리비 가운데 가장 잘 알려진 것은 동해안에 사는 참가리비입니다. 원형에 가까운 부채모양인 참 가리비는 껍데기의 길이가 20cm에 달하는 대형 조개입니다. 유럽에선 가리비가 풍요와 미의 상징으로 알려져 있어 보티첼리의 작품 '비너스의 탄생'에도 가리비가 등장하며 스페인에서는 성지순례자들의 순례 징표로 가리비를 허리품에 착용하는 전통을 이어가고 있습니다. 담백하면서 독특한 향으로 인해 조개구이로도 인기가 많은 가리비의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 「 가리비 영양성분 」 가리비에는 100g 기준 열량 72kcal이며 지.. 2022. 12. 17.
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