분류 전체보기1194 당뇨에 효과적인 돼지감자 특징 효능 주요성분에 대해 「 돼지감자 특징 」 돼지감자는 울퉁불퉁한 것부터 길쭉한 것까지 모양과 크기가 제각각이라 '뚱딴지'라는 별칭으로도 불립니다. 감자와 같이 땅속에서 자라는 덩이줄기를 식용으로 사용하며 이눌린이라는 성분이 높게 함유되어 있어 '천연인슐린'이라고 알려지면서 주목받기 시작한 식품입니다. 돼지감자는 특유의 아삭하고 시원한 식감 때문에 생으로 먹을 수 있으며 졸이면 단맛이 강해지는 특징이 있어 건조해 차로 마셔서 좋습니다. 천연인슐린으로 불리는 돼지감자의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 「 돼지감자 영양성분 」 돼지감자 100g 기준 열량 35kcal이며 수분 814g, 단백질 218g, 지질 009g, 회분 141g, 탄수화물 1492g, 자당 305g, 포도당 12g, 과당 212g, 식이섬유 18g이 .. 2023. 2. 15. 쌈채소 겨자 특징 효능 영양성분 고르는 법 부작용 「 겨자 특징 」 겨자는 십자화속과 들갓 속에 속하며 원산지는 중국으로 다양한 품종으로 개발되어 우리나라에 유입되었습니다. 국내 대부분의 지역에서 널리 재배, 활용되고 있는 채소이며 톡 쏘는 겨자의 매운맛과 향기가 특징이며 주로 쌈, 샐러드에 활용되고 있습니다. 겨자의 종류는 매우 다양하며 잎모양이 타원형이고 잎 둘레가 곱슬곱슬한 곱슬 겨자 채와 붉은색을 띠는 적겨자채가 있으며 적겨자보다 청 겨자가 더 매콤하고 깔끔한 맛이 나며 우리가 각종 요리의 소스로 활용하는 겨자소스는 황 경자의 씨를 제분 및 가공한 것입니다. 매콤함으로 입맛 돋우는 겨자의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 「 겨자 영양성분 」 겨자 100g 기준 열량 24kcal이며 탄수화물 4.19g, 단백질 3.03g, 지방 0.17g,.. 2023. 2. 15. 쌉쌀한 맛이 일품인 치커리 특징 효능에 대해 「 치커리 특징 」 치커리는 국화과에 속하는 여러해살이 지중해 식물로 푸른색 꽃이 피는 식물입니다. 북유럽이 원산지이며 뿌리에서 나온 잎은 아래쪽을 향하고 깃털모양으로 갈라지며 꽃은 7~9월에 하늘색으로 피며 품종에 따라 흰색 또는 엷은 붉은색의 꽃도 있습니다. 치커리는 특유의 씁쓰름한 맛을 갖고 있어 입맛을 돋우는 채소로 활용되고 있으며 쌈채소, 샐러드 등 생으로 활용이 되고 있습니다. 쌉싸래한 맛으로 다양하게 활용되는 쌈 채소 치커리의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 「 치커리 영양성분 」 치커리 100g 기준 열량 25kcal이며 단백질 0.40g, 베타카로틴 1,065㎍, 니아신 0.5mg, 나트륨 55mg, 당질 4.70g 비타민 A 180.00㎍RE, 비타민 B1 0.17mg, 비타민 .. 2023. 2. 14. 이전 1 ··· 294 295 296 297 298 299 300 ··· 398 다음 반응형
