릭 (LEEK) 효능 영양성분 고르는 법 부작용

 

 

 

릭(leek)

 

 

 

「 릭 ( leek ) 효능 」

 

릭은 백합과 식물로 지중해 연안이

원산지이며 줄기는 파와 비슷해 굵고 

연하며 희지만 길이가 짧습니다.

 

 대파와 양파의 중간 정도 맛이 나며,

일반 대파보다 매운맛이

적고 단맛이 강한 것이 특징입니다.

 

지중해 연안 및 동아시아에서 재배되고 있는

향신 채소로써 열량이 낮아 다이어트 

식품으로 주목받고 있으며 다양한 식단에

활용되는 대파와 쓰임새가 비슷합니다.

 

서양의 대파로 불리는 릭의 영양성분과 

효능에 대해 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

 

「 릭 ( leek ) 영양성분 」

 

릭 100g 기준 열량 60kcal 정도이며,

단백질 1.50g, 베타카로틴 1,000㎍, 지방 0.3g, 

나트륨 20mg, 칼륨 180mg, 식이섬유 1.80g,

당류 3.90g, 비타민A 83㎍RE, 

 

비타민C 12mg, 비타민E 0.92mg, 칼슘 59mg,

철분 2.1mg, 비타민 B6 0,2mg, 

마그네슘 28mg, 칼슘 59mg, 망간 0.48mg,

엽산 64㎍ 등이 다양하게 함유되어 있습니다.

 

 

 

릭 (leek) 효능

 

 

 

「 릭 ( leek ) 효능 」

 

릭은 칼로리가 낮고 미네랄과 비타민을

 함유하고 있어 소화를 촉진해 주고 위와 장의
곰팡이와 박테리아를 제거해 주는

 에센셜 오일을 함유하고 있습니다.

 

이에 따라 기침, 감기 등 기관지 관련 

질환 개선에 도움이 됩니다.

 

릭에는 식이섬유가 풍부해 장 활동을

 원활하게 해주는 데 도움이 됩니다.

 

이에 따라 변비 예방 및 개선에 탁월한

 효과가 있으며, 단백질이 적고 지질이 적어 

슬리밍 다이어트 시 섭취하실 경우 도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

릭에는 비타민A, 비타민C, 철분, 엽산 등이

함유되어 있어 피부 건강, 빈혈 등에 

도움이 됩니다. 또한 혈당을 낮추는 데 

도움이 되어 HDL 콜레스테롤은 증가시키고
LDL 콜레스테롤 수치는 낮춰주는 데

도움이 되며 항암이나 면역력 향상에도 

탁월한 효과가 있습니다.

 

 

 

릭 (leek) 고르는 법

 

 

 

「 릭 ( leek ) 고르는 법 」

 

릭은 흰 부분이 많아야 하며 진한 녹색의 잎은

 질기고 식감이 좋지 않아 사용하지 않기 때문에

흰 부분이 많은 릭을 고르는 것이 좋습니다.

 

또한 릭의 잎 부분이 황색으로 변색하거나, 

무른 것은 신선한 것이 아니므로 피하는 것이

좋으며 표면은 촉촉함이 있으면서도

 단단해야 하며 매끄러운 것을

 고르는 것이 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

 

「 릭 ( leek ) 부작용 및 주의사항 」

 

릭은 따뜻한 성질을 지니고 있어 

평소 몸에 열이 많은 분이 과하게

섭취하실 경우 부작용을 유발할 수 있어 

주의하셔야 합니다.