뼈 건강 돕는 칼슘이 풍부한 삼치 특징 효능에 대해

 

 

 

뼈 건강 돕는 칼슘이 풍부한 삼치

 

 

[ 삼치 특징 ]

 

삼치는 대표적인 등 푸른 생선의 하나로 

회로 먹어도 부드럽고 구워 먹어도 맛이 뛰어난
생선이며, 특히 겨울부터 봄에 잡히는 

삼치의 맛이 일품입니다.

 

몸이 가늘고 길며 머리와 입이 뾰족하고

꼬리지느러미 끝이 깊이 갈라져 있는 것이

 특징입니다.

 

삼치는 지방이 많이 축적되는 겨울과 봄철에

 가장 맛이 뛰어나며 봄철 삼치는 특유의 

단맛을 내는 글리세리드가 함유되어 있어

 비린내가 거의 나지 않습니다.

 

늦겨울과 봄철에 맛이 좋으며 두뇌 발달과

고혈압 예방에 좋은 삼치의 영양성분과 

효능에 대해 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

[ 삼치 영양성분 ]

 

삼치 100g 기준 열량 178kcal 정도이며

니아신 4.60g, 나트륨 109g, 단백질 19.30g, 

당질 0.10g, 레티놀 49㎍, 비타민A 49㎍RE,

 

비타민B1 0.06mg, 비타민B2 0.25mg, 

비타민 B6 0.40mg, 비타민E 1.50mg,

아연 0.47mg, 엽산 1㎍, 인 234mg, 회분 1.2g
지질 10.60g, 철분 0.30mg, 칼륨 320mg,

칼슘 15mg 등이 다양하게 함유되어 있습니다.

 

 

삼치 효능

 

[ 삼치 효능 ]

 

1. 두뇌 건강

 

삼치에는 오메가 3 지방산 성분 중 하나인

DHA 성분이 다량 함유되어 있어 뇌세포 

활성화 및 인지능력, 기억력, 집중력 

향상 등에 도움이 됩니다.

 

특히 성장기 어린이의 두뇌 발달 및 

치매 예방에도 탁월한 효과가 있습니다.

 

2. 혈관 건강 개선
 

삼치에는 불포화지방산이 함유되어 있어

혈관 내 콜레스테롤 배출을 도와주고
생성을 억제해 주는 데 도움이 됩니다.

 

또한 칼륨 성분이 다량 함유되어 있어

혈관 내 축적된 나트륨을 원활하게

배출해 주는 데 도움이 되어 혈압을 조절해 주고 

고혈압을 예방해 주는 데 도움이 됩니다.

 

3. 눈 건강 개선

 

삼치에는 비타민A 성분이 함유되어 있어

 시력 개선 및 눈 건강 증진에 도움이 됩니다.

 

또한 비타민A 성분이 눈의 영양을 공급하고, 

망막에 존재하는 단백질 색소인 로돕신의
재생을 도와주어 눈 건강 증진 및 야맹증, 

안구건조증 등의 눈 질환에 탁월한

 효과가 있습니다.

 

 

 

 

 

4. 심장 건강 개선

 

삼치에는 타우린 성분이 함유되어 있어

심장 건강에 도움이 됩니다.

 

이에 따라 근력 향상과 혈당 수치 조절에

도움을 주며 피로 해소와 심장 건강에

탁월한 효과가 있습니다.

 

 

삼치 구이

 

 

 

[ 삼치 고르는 법 ]

 

삼치를 고를 때는 선명한 눈동자에 꼬리가

마르지 않고 몸통에는 탄력과 함께 윤기가 

흐르는 것을 고릅니다.

 

삼치는 다른 생선에 비해 부패 속도가 빨라 

저장에 유의하셔야 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

[ 삼치 부작용 및 주의사항 ]

 

삼치는 열에 약하고 지방질이 많아 

소화불량이나 설사 등의 부작용을 

유발할 수 있으니 주의하셔야 합니다.

 

또한 평소 피부질환이나 아토피가 있는 

분들은 섭취 후 증상이 심해질 수 있어

섭취를 금하는 것이 좋습니다.