고사리 특징 효능 성분 먹는법 부작용에 대해
고사리 특징 고사리는 전 세계에 큰 군락을 만들어 자생하는 생활력이 강한 식물이며, 우리나라에서는 오래전부터 제사음식에 빠질 수 없는 존재가 되었습니다. [본초강목]에서는 '고사리는 2~3월에 싹이나 그모양이 어린아이의 주먹 모양과 비슷하며, 펴지면 봉황새의 꼬리와 같다' 고 기록되어 있습니다. 고사리는 약으로도 쓰여 해열에 효과가 있고, 여러 영양성분들이 함유되어 있어 다양한 효능들도 있다고 합니다. 고사리의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 고사리 영양성분 고사리는 100g기준 19kcal의 열량을 내는 저열량 식품이며 식이섬유, 칼륨, 인, 칼슘, 마그네슘, 철분 등 무기질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 고사리 효능 심혈관 질환 예방 고사리에는 비타민A, 칼슘, 칼륨 성분이 풍부하게 함유되어 ..
2022. 11. 30.
피로회복에 탁월한 꼬막의 특징 효능에 대해
꼬막 특징 겨울이 제철인 꼬막은 돌조개목 돌조개과에 속하는 조개의 일종으로 주로 한국과 일본의 갯벌 지역에서 볼 수있습니다. 꼬막은 11월부터 3월까지가 제철이며 담백하고 쫄깃한 맛이 특징인 꼬막은 회나 무침 등으로 섭취할 수 있으며 우리 몸에 이로운 다양한 영양소들이 풍부하게 함유되어 있습니다. 겨울철 별미인 꼬막의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 꼬막 영양성분 꼬막에는 단백질, 아르기닌, 류신,트레오닌, 비타민A, B, 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이외에도 타우린, 미네랄, 셀레늄, 철분, 칼슘, 헤모글로빈, 비타민B 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 꼬막은 고단백 저지방 식품으로 100g 기준 81kcal로 칼로리가 낮아 체중조절에도 도움이 됩니다. 꼬막의 효능 간 기능 개선 꼬막..
2022. 11. 29.
