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가장 매운 고추 부트졸로키아 특징 효능에 대해 「 부트졸로키아 특징 」 부트졸로키아는 인도 북동부 아쌈 지역에서 주로 재배되는 고추품종 중 하나입니다. 고추품종인 나가 졸로키아를 개량해 만든 종으로 매운맛으로는 세계 기록을 보유하고 있는 하마네로를 제치고 세계에서 가장 매운 고추로 등록되기도 하였습니다. 익은 고추는 빨간색, 노란색, 주황색, 흰색, 자주색, 초콜릿색으로 나타나며 맛은 단맛이 있습니다. 부트졸로키아를 먹은 후 30~40분이 지나야 매운맛이 가라앉으며 맨손으로 만져서는 안되며 또한 만지고 난 후 눈을 비비지 않도록 주의해야 합니다. 다양한 요리의 매운맛을 내는 재료로 사용되고 있는 부트졸로키아의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 「 부트졸로키아 영양성분 」 부트졸로키아는 2g 기준 열량 0.01kcal로 낮은 칼로리이며 비타민, .. 2023. 1. 3.
천연 영양제 밤 특징 효능 고르는 법에 대해 「 밤 특징 」 밤나무는 참나무과 밤나무속 낙엽활엽성 교목에 속하며 원산지는 유럽, 북아메리카 아시아 등 3 대륙에 걸쳐 있으며 종류는 10여 종으로 과실생산을 위한 밤나무는 일본밤나무, 중국밤나무 유럽밤나무 미국밤나무 등이 있습니다. 우리나라에서 밤은 예로부터 관혼상제에 필수적으로 이용되는 과일로 영양가 또한 풍부해 기호식품으로 널리 재배되어온 대표적인 구황식품입니다. 밤은 식용으로 사용하는 종자가 단단한 껍질로 둘러싸여 있는 견과류로서, 다육다즙인 다른 여러 과실과는 많이 다르며, 독특한 맛과 단맛이 있어 생으로 먹거나 구워서 먹으며 다른 요리에 다양하게 활용이 가능합니다. 밤은 알맹이뿐만 아니라 밤 속 껍질인 율피도 피부에 큰 도움을 주며 남녀노소 모두에게 인기 있는 대표적인 영양간식이기도 합니다... 2023. 1. 2.
고단백질 굼벵이 특징 효능 영양성분 먹는방법 부작용 「 굼벵이 특성 」 굼벵이는 풍뎅이과 변태를 하는 곤충류에서 나타나는 유충이며 몸은 누에와 비슷하며 몸길이가 짧은 편이며 머리는 단단한 반구 모양입니다. 굼벵이는 오래전부터 약재로 쓰여 왔습니다. 동의보감에 따르면 간에서 비롯되는 질병과 여러 성인병 치료에 효능이 있다고 기록되어 있으며, 현재는 건강보조식품으로 관심이 많아지며 사육하는 농가들이 증가하고 있는 추세입니다. 굼벵이 환이나 굼벵이 진액으로 시중에 유통되고 있는 굼벵이의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 「 굼벵이 영양성분 」 굼벵이에는 100g 기준 열량 463kcal이며, 탄수화물 17g, 단백질 58g, 지방 18g, 철 0.06g 인 0.72g 등이 함유되어 있습니다. 이외에도 회분, 자당, 식이섬유, 필수아미노산, 칼슘, 철, 마.. 2023. 1. 1.
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