아미노산이 풍부한 참돔 특징 효능 영양성분 고르는법 부작용
[ 참돔 특징 ] 참돔은 도미류 가운데 으뜸으로 알아주며 균형 잡힌 몸매와 화려한 색채, 맛의 세 박자를 모두 갖춰 우리나라와 일본에서는 '백어의 왕'으로 귀하게 여겨지는 생선입니다. 참돔은 겨울부터 봄까지가 제철이며 생일이나 회갑 등 경사스러운 날에 빠지지 않고 오르는 생선이기도 합니다. 적당한 지방질과 감칠맛을 지니고 있는 참돔의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. [ 참돔 영양성분 ] 참돔 100g 기준 열량 80kcal 정도이며 니아신 6.0mg, 단백질 20.6g, 탄수화물 0.1g 지질 5.8g, 레티놀 8μg, 칼슘 11mg 철분 0.2mg, 인 220mg, 칼륨 440mg 엽산 5μg, 판토텐산 0.64mg, 비타민B1 0.09mg 비타민B2 0.05mg, 비타민B6 0.31mg 비타민..
2023. 3. 3.
