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솔부추(토종부추) 특징 효능 영양성분 고르는 법 부작용 『 솔부추 특징 』 솔부추는 여러해살이풀로 부추 중에서 가장 친숙하며 잎이 좁고 꼬여 있는 모양이 솔잎을 닮았다고 해서 붙여진 이름입니다. 오래전부터 부추를 기양초라고 부르며 양기를 돋우는데 효능이 있다고 알려져 있습니다. 또한 솔부추는 매운맛이 강해 약용으로 널리 쓰이며 체하거나 설사를 할 때 된장국에 넣어 먹거나 부추즙을 활용하기도 합니다. 맛과 약효가 뛰어난 슈퍼푸드 솔부추의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 『 솔부추 영양성분 』 솔부추는 매운맛이 강해 약용으로 쓰이고 있으며 현대에 들어 카로틴과 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민C 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 비타민뿐 아니라 단백질과 당류, 칼륨, 칼슘, 철분, 인 등 주요 영양소를 두루 함유하고 있습니다. 『 솔부추 효능 』 .. 2023. 5. 25.
고급 특수 채소 뉴그린 특징 효능 영양성분 고르는 법에 대해 『 뉴그린 특징 』 뉴그린은 브로콜리의 종류 중 하나로 토스카노라고도 불립니다. 브로콜리는 꽃봉오리와 꽃대를 식용으로 이용하지만 뉴그린은 잎을 식용해서 잎 브로콜리라 불리고 있습니다. 잎은 검은색을 띤 녹색이며, 앞면이 올록볼록한 것이 특징이며 추위와 습기를 견디는 성질이 강하여 비교적 재배가 쉬워 하우스에서 연중 재배가 가능한 쌈 채소이며 햇빛이 좋은 곳에서 잘 자라는 식물입니다. 잎을 먹을 수 있는 브로콜리의 일종인 뉴그린의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 『 뉴그린 영양성분 』 뉴그린 100g 기준 열량 28kcal 정도이며 니아신 1.10mg, 단백질 5.0g, 베타카로틴 766㎍ 비타민A 128㎍RE, 비타민 B1 0.12mg, 회분 1g 비타민 B2 0.26mg, 비타민 C 96mg, .. 2023. 5. 24.
초유 단백질 효능 영양성분 부작용 『 초유 단백질 특징 』 초유는 전 세계 우유 생산량의 0.5% 정도밖에 되지 않는 귀한 식품 중 하나입니다. 초유에는 면역력에 도움이 되는 각종 영양소가 풍부하게 함유되어 있으며 특히 출산 초기에 나오는 초유에 더 많이 함유되어 있습니다. 초유 단백질은 소의 분만 후 5일 이내만 나오는 초유에 함유된 단백질 성분으로 일반 우유 단백질의 5배 이상입니다. 사람의 초유보다 3배 이상 많은 면역글로불린이 함유되어 있어 우리 몸에 이로운 작용을 하는 초유 단백질의 효능에 대해 알아보겠습니다. 『 초유 단백질 영양성분 』 소의 초유에는 비타민, 미네랄, 지방, 탄수화물, 단백질, 성장 호르몬 및 소화효소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 단백질, 지방, 탄수화물, 마그네슘, 비타민B, 비타민A, C, E 가 .. 2023. 5. 23.
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