군평선이 효능 영양성분 구이 만드는 법
『 군평선이 특징 』 군평선이는 농어목 하스돔과의 바닷물고기로 몸색깔은 회갈색 바탕에 머리에서 꼬리까지 폭넓은 갈색 줄무늬가 있는 것이 특징입니다. 군평선이는 여수 지방에서 알아주는 생선으로 맛은 삼삼하고 담백하면서 감칠맛이 나는 것이 특징입니다. 봄철 여수에서 맛있는 구이로 먹을 수 있는 군평선이의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 『 군평선이 영양성분 』 군평선이 100g 기준 열량 98 kcal 정도이며 수분 77.4g, 단백질 18.5g, 지방 2.6g, 당질 0.2g, 회분 1.3g, 칼슘 50mg, 인 180mg, 철 1.1mg, 레티놀 21㎍, 티아민 0.15mg, 니아신 4.6mg 등이 다양하게 함유되어 있습니다. 이외에도 타우린, 글리신, 아르기닌 등 각종 아미노산 등이 다량 함유되..
2023. 5. 29.
