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맬든 소금 ( Maldon Salt ) 효능 영양성분 활용법 부작용 ▪ 목차 1. 맬든 소금 ( Maldon Salt ) 특징 2. 맬든 소금 ( Maldon Salt ) 영양성분 및 효능 3. 맬든 소금 ( Maldon Salt ) 활용법 및 부작용 『 맬든 소금 특징 』 100년 이상의 역사를 간직한 맬돈 소금은 숙련된 아르티장이 손으로 직접 만드는 소금으로 영국의 해안 지역인 말돈에서 생산되고 있습니다. 맬든 소금은 첨가물이 전혀 들어있지 않은 순수한 소금 결정으로 눈처럼 흰색을 띠며 크기는 불규칙하며 속이 빈 피라미드 모양을 하고 있습니다. 맬든 소금은 완벽한 텍셔츠를 위해 얇고 납작하며 그냥 섭취해도 짜지 않고 음식의 맛을 더욱 돋보이게 합니다. 마치 다이아몬드와 같은 선명하고 순수한 피라미드 모양의 결정체의 소금인 말돈 소금의 효능에 대해 자세해 알아보겠습니다.. 2023. 7. 8.
기름골, 타이거너트(Tiger Nut) 효능 영양성분 활용법 부작용 ▪ 목차 1. 기름골 오일 특징 2. 기름골 오일 영양성분 및 효능 3. 기름골 오일 활용법 및 부작용 『 기름골(Tiger Nut) 특징 』 기름골은 여러해살이풀로 견과류와 비슷하게 생겼으며 인간이 재배한 초기작물 중 하나이며, 북아프리카 지중해 유역에서 유래했다고 알려진 식품입니다. 타이거넛츠 생김새는 뻥튀기, 강냉이처럼 비슷하게 생겼으며 식감은 견과류와 비슷하고 입에 넣었을 때 딱딱하면서 고소하고 달콤한 맛을 지니고 있습니다. 우리나라에서는 기름골이라고도 불리며 전 세계적으로 슈퍼푸드로 이슈 되고 있는 타이거넛츠의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 『 기름골, 타이거넛츠 영양성분 』 타이거넛츠 약 1/4컵 기준 열량 120칼로리, 탄수화물 19g, 지방 7g, 섬유질 10g, 단백질 1~2g .. 2023. 7. 7.
캐슈 애플(Cashew Apple) 효능 영양성분 활용법 부작용 ▪ 목차 1. 캐슈 애플 오일 특징 2. 캐슈 애플 오일 영양성분 및 효능 3. 캐슈 애플 오일 활용법 및 부작용 『 캐슈 애플(Cashew Apple) 특징 』 과육이 풍부하며 배 모양의 캐슈 애플 한쪽 끝에 캐슈넛이 달리며 브라질에서 가장 매혹적인 과일 가운데 하나입니다. 브라질 북동부 해안이 원산지이며 옛날 원주민들은 캐슈애플을 이용해 술을 만들어서 축제 때 활용하기도 했습니다. 캐슈애플은 과육에 과즙이 상당히 많고, 약간 새콤하기도 하지만 단맛이 더 강한 특징이 있으며 잼, 즐래, 콩포트, 음료 등 다양하게 활용되고 있는 캐슈애플의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 『 캐슈 애플(Cashew Apple) 영양성분 』 캐슈 애플 100g 기준 열량 553kcal 정도이며 지방 44g, 나트륨 .. 2023. 7. 6.
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