[ 자부치카바 특징 ]
자부치카바는 속씨식물의 도금양목 도금양과로
'자보치카바(Jaboticaba)'라고도 불립니다.
자부치카바는 대서양에 면한 브라질의
열대우림이 원산지이며 충분히 성숙한 줄기와
가지에서 열매가 돋아 나오려면 10년이 넘는
기간이 걸려 아버지에게서 아들로 대물림하는
나무로 알려져 있습니다.
열매는 보라색에서 검은색을 띠고 있으며
포도보다는 약간 크고 언뜻 보면 거봉처럼
보이기도 합니다.
수확 후 3일이 지나면 상하기 시작해 잼,
와인, 술 등으로 활용되고 있습니다.
민간에서는 약재로도 활용되고 있는
자부치카바의 영양성분과
효능에 대해 알아보겠습니다.
[ 자부치카바 영양성분 ]
자부치카바 100g 기준 열량 46kcal 정도이며
수분 87.10g, 탄수화물 12.58g, 비타민A 0.44mg
트립토판 1.00mg, 리신 7.00mg, 칼슘 6.30mg
인 9.20mg, 비타민B2 0.02mg, 철 0.49mg
비타민C 25.00mg, 비타민B1 0.02mg,
지방 0.10g, 식이섬유 0.08g, 비타민 B3 0.21mg,
타닌 1.88g , 단백질 0.11g 등이 다양하게
함유되어 있습니다.
[ 자부치카바 효능 ]
1. 면역력 강화
자부치카바는 체내 면역세포 수를 증가해 주고,
면역세포의 활성화를 도와주어 면역력을
강화해 주는 데 도움이 됩니다.
2. 항산화 작용
자부치카바는 다양한 화합물이 함유되어 있어
세포손상을 막아주고, 산화스트레스로부터
세포를 보호해 줍니다.
이에 따라 노화를 지연시켜 주는 데
탁월한 효과가 있습니다.
3. 혈당 수치 조절
자부치카바에는 인슐린 분비를 촉진해 주어
혈당수치를 낮추는 데 도움이 되며, 인슐린
저항성 개선에 도움이 됩니다.
또한 당뇨와 같은 대사성 질환 예방 및
개선에 탁월한 효과가 있습니다.
4. 스트레스 해소
자부티카에는 뇌에서 스트레스 호르몬인
코티졸을 감소해 주는 데 도움이 됩니다.
이에 따라 스트레스로 인한 불면증, 불안,
우울증 등의 증상을 완화해 주는 데
탁월한 효과가 있습니다.
5. 체지방 감소
자부티카바에는 신진대사를 촉진해 주어
체내지방 연소를 도와주고, 동시에 지방 흡수를
억제해 주는 데 도움이 됩니다.
이에 따라 비만 예방 및 체중감량에
탁월한 효과가 있습니다.
6. 심혈관 개선
자부티카바는 심혈관 건강에 긍정적인 작용을 해
혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다.
이에 따라 고혈압 예방 및 개선에 도움이 되며,
콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있어
동맥경화 예방에 탁월한 효과가 있습니다.
[ 자부치카바 먹는 방법 ]
자부치카바는 생과일로 먹거나 케이크
또는 페이스트리의 재료로 활용이 가능합니다.
이외에도 분말, 스무디, 주스로 만들어
섭취할 수 있습니다.
[ 자부치카바 부작용 및 주의사항 ]
자부치카바는 약물과 상호작용이 있을 수 있어
특정 약을 복용 중인 분들은 전문의와 상담 후
섭취하시는 것이 좋습니다. 또한 과하게
섭취하실 경우 위장장애나 두통 등의 부작용을
유발할 수 있어 주의하셔야 합니다.
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