고지혈증에 효과적인 고추냉이 특징 효능에 대해

 

 

 

고지혈증에 효과적인 고추냉이

 

 

 

「 고추냉이 특징 」

 

고추냉이는 냉이과에 속하며 환경에

굉장히 민감한 식물입니다.

 

기온이 낮은 곳에서 잘 자라는 저온성 식물이며

고추냉이의 천연 재료가 바로 고추냉이입니다.

 

일본의 대표적인 향신료인 고추냉이는

특유희 향이 생선의 비린 맛을 없애주고

감칠맛을 더해주기 때문에 주로

회에 곁들여 먹기도 합니다.

 

10가지 이상의 향미 성분을 함유하고 있는

고추냉이는 뿌리 그대로 섭취할 경우 쓴맛이

나지만 갈아서 섭취할 경우 고추냉이만의

알싸한 매운맛을 제대로 낼 수 있습니다.

 

살균 효과가 뛰어나고 알싸한 맛이 최고인

고추냉이의 영양성분과 효능에 대해

알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「 고추냉이 영양성분 」

 

고추냉이 100g 기준 열량 103kcal이며

탄수화물 23.7g, 단백질 2.9g, 지방 0.5g,

나트륨 1mg 등이 함유되어 있으며

 

이외에도 각종 비타민, 칼슘, 철, 마그네슘,

인, 칼륨, 아연, 나이아신, 엽산, 티아민,

리보플라 민, 시니그린 등의 다양한

영양성분 등을 함유하고 있습니다.

 

 

 

 

고추냉이 효능

 

 

 

「 고추냉이 효능 」

 

1. 항암작용

 

고추냉이에는 글루코시놀레이트와

이소 티오시아 네이트 성분이 

함유되어 있어 암세포가 성장하는 것을

억제해 주는 데 도움이 됩니다.

 

또한 산화방지제 역할을 해

세포 손상을 줄일 수 있으며

각종 암 예방에 도움이 됩니다.

 

 

2. 심혈관 질환 예방

 

고추냉이에는 콜레스테롤 수치를 저하시키는

효능이 있어 동맥경화, 뇌졸중, 심근경색 같은

심혈관 질환 개선에 도움이 됩니다.

 

 

3. 호흡기 질환개선

 

고추냉이에는 이소타오시안산염의

가스 성분이 함유되어 있어 비강과 부비동에

직접 작용을 해 코를 자극해 주는 데 도움이 됩니다.

 

이로 인해 특정 세균에 대한 방어작용을 하며

독감, 폐렴 등을 일으키는 세균의 증식을 억제해

호흡기 질환 예방 및 개선에

탁월한 효과가 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

4. 성인병 개선

 

고추냉이에는 단백질과

아미노산이 함유되어 있어

각종 성인병과 노화방지에 도움이 됩니다.

 

또한 고추냉이에 함유되어 있는 항산화물질은

관절의 부종이나 염증을 줄여주어

관절, 인대, 근육의 염증을 감소해 주는 데

탁월한 효과가 있습니다.

 

 

5. 소화기 건강

 

고추냉이에는 섬유질과 항산화 성분이

풍부해 체내 노폐물과 독소를 제거해 주고

장 건강을 활성화해 변비 해소에 도움이 됩니다.

 

또한 답즙 생산을 촉진하는 작용을 해

간과 담낭 기능을 활성화해

소화흡수율을 높여주는 데

탁월한 효과가 있습니다.

 

 

 

고추냉이 고르는 법

 

 

 

「 고추냉이 고르는 법 」

 

고추냉이는 일정한 수확기가 없이

재배기간은 통상 1~2년이며

잔뿌리가 없고 3~4cm 길이의

잎자루가 7~8 정도 있는 것이 좋으며

뿌리가 단단하고 윤기가 흐르는 것이 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

「 부작용 및 주의사항 」

 

고추냉이는 먹기 전에 갈아야 하며

체질에 따라 알레르기가 생길 수 있으며,

알레르기 반응으로 가려움증, 복통,

설사 등을 유발할 수 있으니

주의하셔야 합니다.