「 굼벵이 특성 」
굼벵이는 풍뎅이과 변태를 하는 곤충류에서
나타나는 유충이며 몸은 누에와 비슷하며
몸길이가 짧은 편이며 머리는 단단한
반구 모양입니다.
굼벵이는 오래전부터 약재로 쓰여 왔습니다.
동의보감에 따르면 간에서 비롯되는 질병과
여러 성인병 치료에 효능이 있다고
기록되어 있으며, 현재는 건강보조식품으로
관심이 많아지며 사육하는 농가들이
증가하고 있는 추세입니다.
굼벵이 환이나 굼벵이 진액으로 시중에
유통되고 있는 굼벵이의 영양성분과 효능에
대해 알아보겠습니다.
「 굼벵이 영양성분 」
굼벵이에는 100g 기준 열량 463kcal이며,
탄수화물 17g, 단백질 58g, 지방 18g,
철 0.06g 인 0.72g 등이 함유되어 있습니다.
이외에도 회분, 자당, 식이섬유,
필수아미노산, 칼슘, 철, 마그네슘,
칼륨, 아연, 구리, 망간, 셀레늄 등
각종 무기질 성분 등이
다양하게 함유되어 있습니다.
「 굼벵이 효능 」
- 간 건강 개선 -
굼벵이에는 프로테신이 함유되어 있어
간세포 생성에 긍정적인 작용을 해
간 해독 및 기능을 도와주어 간질환
예방에 탁월한 효과가 있습니다.
☆ 간에 좋은 식품 ☆
- 혈관질환 개선 -
굼벵이에는 니아신과 불포화지방산이
풍부하게 함유되어 있어 혈중 콜레스테롤
수치를 낮춰주고 혈압을 안정해 혈액순환을
원활하게 하는 데 도움을 고혈압 및 동맥경화등
심혈관질환 예방에 탁월한 효과가 있습니다.
☆ 고혈압에 도움이 되는 식품 ☆
- 기력강화 -
굼벵이는 고단백질식품으로 체력을 보강해주며
지구력을 향상하는데 도움을 줍니다.
또한 필수영양소 비타민B가 풍부하게
함유되어 있어 피로해소에 도움이 됩니다.
☆ 원기회복에 도움이 되는 식품 ☆
- 여성건강 개선 -
굼벵이에는 단백질, 칼륨, 마그네슘,
섬유질등의 성분이 풍부하게
함유되어 있어 혈전을 제거해 주고
신진대사를 원활하게 해
생리불순이나 생리통등의
여성질환 개선에 도움을 줍니다.
☆ 원기회복에 도움이 되는 식품 ☆
「 굼벵이 섭취하는 법 」
굼벵이는 곤충의 유충이다 보니 식용 굼벵이
섭취를 꺼리는 분들이 있습니다.
이런 경우 환이나 즙으로 섭취하시는
것이 좋습니다.
생굼벵이로 섭취하실 경우 달여드시는 것이
좋으며 여기에 대추, 쑥 등을 첨가해
1시간 이상 달여 차처럼 마시면 좋습니다.
건조 굼벵이 경우 프라이팬에 살짝 볶아
가루로 내어 섭취하시면 됩니다.
「 부작용 및 주의사항 」
굼벵이는 차가운 성질을 지니고 있어
과하게 섭취할 경우 배탈이나 설사를
유발할 수 있으니 주의하셔야 합니다.
또한 굼벵이는 고단백질이어서 과한 섭취 시
속이 더부룩할 수 있으니 섭취량에
주의하셔야 합니다.
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