바다의 인삼, 해삼 특징 효능 영양 성분에 대해

 

 

바다의 인삼 해삼

 

 

 

 

「 바다의 인삼 해삼 」

 

해삼은 온갖 영양소가 풍부해

'바다의 인삼'이라고 불리며 동물성 식품중

보기 드물게 알칼리성 식품입니다.

 

해삼을 섭취하는 나라가 그리 많지 않아서

지중해 몇 나라와 동남아, 중국, 일본,

우리나라 정도만 해삼을 섭취한다고 합니다.

 

해삼은 가을부터 맛이 좋아져

동지 전후에 가장 맛이 좋고 청삼, 홍삼으로

구별하며 표면색은 좋아하는

먹이와 서식처 등에 따라 결정됩니다.

 

쫄깃한 식감과 영양이 풍부한 해삼의

영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

「 해삼 영양성분 」

 

해삼의 영양성분상 수분이 90% 이상이며,

단백질은 4% 미만으로 영양학적으로

질이 매우 높습니다.

 

이외에도 지질, 당질, 칼로리는 낮은 편이며

칼슘, 나트륨, 칼륨 함량이 풍부한

알칼리성 식품입니다.

 

 

 

해삼 효능

 

 

 

 

「 해삼 효능 」

 

 

- 뼈건강 도움 -

 

해삼에는 칼슘, 인 성분이 뼈를 강화하는데

도움을 주어 뼈건강에 탁월한 효과가 있습니다.

 

또한 성장기 어린이의 성장발육과 노년층의

골다공증에도 도움을 줍니다.

 

 

 - 빈혈개선 -

 

해삼에는 철분성분이 다량 함유되어 있어 

적혈구 생성을 돕고 혈액을 통해 체내 산소 공급을

원활히 해 빈혈예방 및 개선에 도움을 줍니다.

 

 

- 피부건강 개선 -

 

해삼에는 콘드로이틴 성분이 체내 유해한

작용을 해 피부노화의 주요 원인인

활성산소를 제거하고 기미나 주근깨등

피부의 잡티를 제거하는데 도움을 주어

피부건강 개선에 탁월한 효과가 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

- 항암작용 -

 

해삼에는 홀로톡신이라는 성분이 함유되어 있어

항암작용에 도움을 줍니다.

 

또한 홀로톡신 성분은 암세포의 발생 및

전이를 예방해주는 데 탁월한 효과가 있습니다.

 

 

- 체중감량 -

 

해삼은 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해

체중감량에 탁월한 효과가 있습니다.

 

또한 단백질 및 무기질 성분이 풍부하게

함유되어 있어 건강하게 다이어트

하는데 도움이 됩니다.

 

 

 -스테미너 향상 -

 

해삼에는 단백질, 타우린, 사포닌 성분이

풍부하게 함유되어 있어 혈액순환을

원활하게 해 정자 생성을 촉진하며

스테미너를 강화하는데 도움을 줍니다.

 

또한 비타민과 미네랄이 풍부해

원기회복에 도움을 줍니다.

 

 

 

 

해삼 고르는 법

 

 

 

 

「 해삼 고르는 법 」

 

해삼을 고를때는 가시가 고르게 돋아 있으며

울통 불퉁한 것을 선택합니다.

 

썰었을 때 딱딱한 것이 신선한 해삼이며,

늘어지거나 물이 생기며, 냄새가 나면

상한 것일 수 있으니 잘 살펴보셔야 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「 부작용 및 주의사항 」

 

해삼을 너무 과하게 섭취하실 경우

위나 장이 약하신 분들은 복통이나 배탈,

설사를 유발할 수 있으니 주의하셔야 합니다.