「수세미 특성」
수세미는 덩굴성 녹색의 줄기에서 덩굴손이
나와 다른 물체를 감으면서 자라는 식물이며
세로로 골이 나 있는 길쭉한 수세미는 한해살이
덩굴 식물로서 어린잎 열매는 식용하고
말린 수세미는 차를 끓여 마시기도 합니다.
수세미는 9~11월이 제철이며 오이와 외형이
비슷하지만 수세미가 더 주름져 있고 과실은
속살이 부드럽고 독특한 풍미가 있으며
식재료로 다양하게 이용되고 있습니다.
화장품의 원료로도 사용되고 있는 수세미의
영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다.
「 수세미 영양성분 」
수세미는 약 100g 기준 열량 16kcal이며
주요 영양 성분은 비타민, 미네랄
식이섬유, 염분 등입니다.
이외에도 각종 비타민과 엽산, 판토텐산
칼륨, 구리, 망간 , 아연 , 인 , 철,
마그네슘 등을 함유하고 있습니다.
「수세미 효능 」
- 기관지 질환 개선 -
수세미에는 기침이나 가래를 삭히는 데
도움을 주어 기관지 질환 개선에
탁월한 효과를 줍니다.
말린 수세미를 가루로 만들어 꾸준히
섭취하시면 천식 예방에 도움을 줍니다.
- 피부건강 개선 -
수세미는 성질이 차가워 오래전부터
줄기를 자른 후 나오는 수액을 모아
화장수로 사용해왔습니다.
또한 세안 후 수세미 수액을 피부에 바르면
피부를 매끄럽게 유지하는데 도움을 줍니다.
- 위 건강 개선 -
수세미에는 사포닌 성분이 함유되어 있어
위의 소화를 촉진해 각종 위 질환을
예방하는 데 탁월한 효과가 있습니다.
- 장 질환 개선 -
수세미에는 식이섬유가 풍부하게
함유되어 있어 장의 연동 운동을 촉진해 주며
변비 개선에 탁월한 효과가 있습니다.
또한 수분함량이 풍부해 장운동을
활성화해주어 숙변 개선에 도움을 줍니다.
- 모유촉진 -
수세미 원액을 꾸준히 섭취할 경우 모유를
촉진시키고 활성화하는데
탁월한 효과가 있습니다.
- 심혈관 질환 개선 -
수세미에는 케세틴이라는 성분이
함유되어 있어 세포 손상을 막아주고 혈관벽을
튼튼하게 해 주어 혈액순환을 도와줍니다.
또한 콜레스테롤 수치를 조절해주어 고혈압
동맥경화 등에 도움을 주어 심혈관
질환 예방에 탁월한 효과가 있습니다.
「 수세미 고르는 법 」
수세미를 구입할 때는 너무 메마르지 않은 것을
고르며 눌러보아 부드럽게
눌리는 것은 피하는 것이 좋습니다.
「 부작용 및 주의사항 」
수세미는 성질이 차가워 평소 몸이 차가운
분들이 과하게 섭취할 경우 복통이나
설사를 유발할 수 있으니
적당량을 섭취하시는 게 좋습니다.
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