부종 개선 및 숙취 해소에 좋은 오이 효능에 대해
[ 오이 특징 ] 오이는 박과에 속하는 1년생 덩굴식물로 원산지는 북부 인도이며 우리나라에서도 오이는 널리 재배하고 있는 식물로, 식물 전체에 잔털이 나 있습니다. 오이는 90% 이상이 수분으로 구성되어 있어 시원한 맛이 특징이며, 우리나라에서는 생채나 김치, 장아찌 등으로 많이 섭취하며, 서양에서는 주로 샐러드나 피클로 활용되고 있습니다. 아삭아삭하는 식감과 갈증 해소에 탁월한 오이의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. [ 오이 영양성분 ] 오이 100g 기준 열량 9kcal 정도이며, 니아신 0.20mg, 나트륨 6mg, 지질 0.10g, 식이섬유 1.50g, 단백질 0.80g, 당질 1.80g, 베타카로틴 146.00μg, 칼슘 20.00mg, 아연 0.20mg, 철분 0.30mg, 회분 1.7..
2023. 3. 17.
