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정보한사발1198

알싸한 맛이 매력적인 고추냉이잎 효능 영양성분에 대해 [ 고추냉이잎 특징 ] 고추냉이는 뿌리를 갈아서 초밥에 많이 활용되고 있으며 뿌리가 아닌 잎으로 다양하게 쌈과 장아찌로 활용되고 있습니다. 고추냉이는 서늘한 기온에서 잘 자라며 국내에서는 강원도의 높은 지형이 아니면 생산하기가 어려운 작물이라고 합니다. 매우면서도 알싸한 맛 때문에 인기가 높은 고추냉이잎의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. [ 고추냉이잎 영양성분 ] 고추냉이잎 100g 기준 열량 36kcal이며 탄수화물 6.3g, 단백질 3.7g, 비타민C 식이섬유, 칼슘, 철 마그네슘, 포타슘 이소티오시아네이트 등이 다양하게 함유되어 있습니다. [ 고추냉이잎 효능 ] - 살균작용 - 고추냉이잎에는 이소티오시안산 알릴 성분이 함유되어 있어 살균작용에 도움이 됩니다. 또한 고추냉이잎에 함유되어 있는 .. 2023. 2. 24.
조개의 여왕 백합 조개 특징 효능 주요 성분에 대해 [ 백합조개 특징 ] 백합은 백합과의 조개이며 우리나라의 경우 전 연안 해역에 걸쳐 분포하고 있습니다. '조개의 여왕'이라는 수식어가 있을 만큼 고급조개인 백합은 비교적 염분이 낮은 깨끗하고 고운 모래펄에서 서식하는 특징이 있습니다. 백합은 껍질의 테로서 나이를 알 수 있으며 특유의 감칠맛이 있고 영양이 풍부한 식품입니다. 조개의 여왕인 백합의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. [ 백합조개 영양성분 ] 백합조개 100g 기준 열량 74kcal이며 니아신 0.54mg, 나트륨 502.00mg 단백질 1.18g, 당질 8.60g, 아연 2.50mg 비타민B1 0.03mg, 비타민B2 0.22mg 비타민B6 0.11mg, 비타민C 3.00mg 비타민E 1.00mg, 아연 2.50mg 엽산 28.80㎍,인.. 2023. 2. 24.
뼈를 튼튼하게 해주는 오골계 특징 효능에 대해 [ 오골계 특징 ] 오골계는 닭의 한 품종이며 살, 가죽, 뼈가 모두 검은색이며 우리나라뿐만 아니라 중국, 일본 등 널리 분포하고 있습니다. 오골계는 오래전부터 약으로 쓰였으며 여름철 대표 보양식 중 하나로 원기회복을 위해 먹는 음식이기도 합니다. 블랙푸드로 잘 알려진 오골계의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. [ 오골계 영양성분 ] 오골계 100g 기준 열량 173kcal 이며 단백질 18.50g, 레티놀 55.00㎍ 비타민A 55.00㎍RE, 비타민B1 0.10mg 비타민B2 0.15mg, 비타민B6 0.30mg 비타민C 5.00mg, 비타민E 0.30mg 인 169.00mg, 철분 1.00mg, 칼륨 183.00mg, 칼슘 11.00mg 등이 다양하게 함유되어 있습니다. [ 오골계 효능 ] 1.. 2023. 2. 23.
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